Овсяный кекс с клюквой и курагой

Name: ОВСЯНЫЙ КЕКС С КЛЮКВОЙ И КУРАГОЙ
Total time: 3 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Овсяные хлопья 350 г; Морковь 800 г; Сахар 1/2 стакана; Курага 1/2 стакана; Яйцо 2 шт.; Сливочное масло 50 г; Клюква 50 г; Пшеничная мука 4 ст. ложки; Растительное масло 3 ст. ложки; Разрыхлитель теста 2 ч. ложки

137

Автор: MAGGI® Дата: 08.02.2021

230 мин
Сложность низкая
8 порций
472 ККал на 1 порцию
137

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Овсяные хлопья

350 граммов
Морковь

800 граммов
Сахар

1/2 стакана
Курага

1/2 стакана
Яйцо

2 штуки
Сливочное масло

50 граммов
Клюква

50 граммов
Пшеничная мука

4 ст. ложки
Растительное масло

3 ст. ложки
Разрыхлитель теста

2 ч. ложки

1.

Выжать сок из моркови. В морковном соке, замочить овсяные хлопья на 3 часа.
2.

Яйца взбить с сахаром, вмешать разрыхлитель, крахмал, растительное масло и смешать полученную массу с разбухшими хлопьями.
3.

Вмешать в тесто мелко нарезанную курагу и свежую клюкву.
4.

Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для запекания.
5.

Верх формы затянуть фольгой. Выпекать кекс в духовке, при температуре 180°С 40 мин.