Перейти к основному содержанию
Откидной плов с курицей и курагой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Азербайджанская кухня

Откидной плов с курицей и курагой

Легкий
654.3 kcal
14 августа 2024
234
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
2 чайные ложки Зира
Зира
150 граммы Курага
Курага
30 граммы Миндаль
Миндаль
30 граммы Кешью
Кешью
1 килограмм Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
2 чайные ложки Куркума
Куркума
2 чайные ложки Молотая корица
Молотая корица
500 граммы Морковь
Морковь
500 граммы Рис Жасмин
Рис Жасмин

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук очистить, нарезать, после этого выложить в казан и обжарить вместе с зирой до золотистого цвета.

0 мин
Шаг 2

Курагу промыть, нарезать маленькими кусочками и выложить к луку. После этого добавить миндаль и кешью, все перемешать и обжарить в течение 5 минут.

0 мин
Шаг 3

Куриное филе выложить в казан и обжарить, добавив куркуму и корицу

0 мин
Шаг 4

Морковь очистить, промыть, натереть на корейской терке и выложить в казан.

0 мин
Шаг 5

Рис тщательно промыть водой и отварить до полуготовности, в очень соленой воде. После готовности выложить в казан, затем накрыть вафельным полотенцем, сверху накрыть крышкой и томить 40-50 минут на умеренном огне.

0 мин

Совет

Для получения более интересного вкуса можно добавить в плов 20 грамм барбариса.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Салат из свеклы с фасолью

1ч 45 мин
Легкий

Яблочная шарлотка со сметаной

Легкий

Каре ягненка на сковороде

15 мин
Легкий

Слоеный пирог с капустой

1ч 10 мин
Легкий

Азу из свинины с солеными огурцами по-деревенски

Средний

Лазанья из макарон с фаршем

Легкий