Освежающий медово-лимонный домашний кисель
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 1550 мл
- Лимон
- 1 шт.
- Сахарный песок
- 70 г
- Кукурузный крахмал
- 40 г
- Мед
- г
- Энергетическая ценность
- 75.4 кКал
- Жиры
- 0.1 г
- Белки
- 0.2 г
- Углеводы
- 19.3 г
- Пищевые волокна
- 0.5 г
- Вода
- 274.7 г
- Натрий
- 6.2 мг
- Магний
- 6.7 мг
- Кальций
- 30.5 мг
- Железо
- 0.1 мг
- Калий
- 23.4 мг
- Фолиевая кислота
- 1.8 мкг
- Витамин С
- 8.8 мг
- Витамин А
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Довести до кипения 1,5 литра воды в кастрюле. Крупный лимон обдать кипятком, разрезать пополам и выжать из него сок, удаляя семечки.
Шаг 2
Добавить в кипящую воду сахар и варить до его растворения. Отдельно смешать 50 мл холодной воды с крахмалом.
Шаг 3
Добавить крахмальную смесь, сок лимона в кастрюлю и довести до кипения ее содержимое, периодически помешивая.
Шаг 4
Снять кисель с огня и дать немного остыть. Добавить мед по вкусу и перемешать до его растворения. Охладить кисель перед подачей.
Совет
Если вы любите традиционные русские напитки, рекомендуем вам попробовать приготовить кисель по-домашнему с лимоном и медом. Это простой напиток из пяти ингредиентов, а его приготовление займет не более 20 минут. Чтобы придать напитку еще более выразительные лимонные аромат и вкус, добавьте в кипящую воду крупные куски тонко снятой цедры. Удалите цедру в конце варки киселя.
