Омлет с болгарским перцем

Name: Омлет с болгарским перцем
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Сливочное масло для смазывания; Молоко 1/2 стак.; Соль по вкусу; Болгарский перец 1/2 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 11.09.2020

25 мин
Сложность низкая
1 порций
202 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яйцо

2 штуки
Сливочное масло

для смазывания
Молоко

1/2 стак.
Соль

по вкусу
Болгарский перец

1/2 штуки
Лук репчатый

1/2 штуки

Подготовить все ингредиенты.

Добавить в миску два яйца и посолить по вкусу.

Взбить венчиком до однородной массы и образования пены.

Добавить к яйцам молоко, продолжая взбивать массу венчиком.

Нарезать лук и болгарский перец маленькими кубиками.

Поставить сковороду на огонь, положить сливочное масло и, когда оно растает, добавить лук с перцем. Обжаривать в течение 5 минут.

Вылить к овощам заготовку для омлета, слегка убавить огонь и накрыть крышкой. Подождать минут 10–15, пока он поднимется и пропечётся.

Переложить омлет в тарелку и по желанию украсить зеленью.

Калории

8 %^*

203 ккал.
Белки

20 %^*

15 г
Жиры

13 %^*

10 г
Углеводы

3 %^*

12 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.8%

246 мл
Пищевые волокна

5.5%

1.658 г
Общие сахара

8.416 г
Кальций, Ca

18.4%

183.9 мг
Железо, Fe

13.2%

1.843 мг
Магний, Mg

7.8%

31.31 мг
Фосфор, P

36.1%

289.1 мг
Калий, K

12%

421.2 мг
Натрий, Na

7.3%

175.3 мг
Цинк, Zn

11.7%

1.757 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

85.4%

51.22 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.2%

0.129 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

38.7%

0.619 мг
Витамин РР (ниацин)

2.8%

0.495 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

18.2%

0.365 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.7%

59.49 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

131.3%

1.313 мкг
Витамин А, RAE

22.5%

179.6 мкг
Витамин A, IU

30%

800 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.8%

1.184 мг
Витамин D (D2 + D3)

35.2%

1.76 мкг
Витамин D

36.6%

73.16 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.054
Насыщенные жирные кислоты

16.2%

4.062 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.791
Полиненасыщенные жирные кислоты

16.3%

1.797 г
Трансжирные кислоты

4%

0.12
Холестерин

111.8%

335.4 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Нескучный рецепт омлета с перцем и луком для полноценного вкусного завтрака. Болгарский перец придаёт блюдам лёгкую сладость, что делает вкус омлета необычным.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 25 минут?