Омлет по-тайски

Name: Омлет по-тайски
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Кокосовое молоко 30 мл; Сладкий перец 1/4 шт.; Красный лук 1/4 шт.; Кинза 20 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Рыбный соус 2 ч. ложки; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 0.25 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 18.03.2021

40 мин
Сложность низкая
1 порций
666 ККал на 1 порцию
48

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яйцо

2 штуки
Кокосовое молоко

30 мл.
Сладкий перец

1/4 штуки
Красный лук

1/4 штуки
Кинза

20 граммов
Растительное масло

2 ст. ложки
Рыбный соус

2 ч. ложки
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

0.25 ч. л.

1.

Взбить венчиком яйца, добавив в миску кокосовое молоко, рыбный соус и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Взбивать до получения однородной массы.
2.

Перец вымыть, очистить от семян и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и нарезать соломкой. Кинзу вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нашинковать. Выложить овощи в миску и перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем подготовленные овощи в течение 3 минут. Влить яичную смесь и готовить 2 минуты. С помощью кулинарной лопатки перевернуть воздушный омлет по-тайски и готовить еще 2 минуты. Снять с огня и подавать к столу.