Омлет по-тайски

Name: Омлет по-тайски
Total time: 40 min
Yield: Количество порций: 1
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Кокосовое молоко 30 мл; Сладкий перец 1/4 шт.; Красный лук 1/4 шт.; Кинза 20 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Рыбный соус 2 ч. ложки; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 0.25 ч. л.

Автор: MAGGI®

40 мин
Сложность низкая
1 порций
666 ККал на 1 порцию
46

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Яйцо

2 штуки
Кокосовое молоко

30 мл.
Сладкий перец

1/4 штуки
Красный лук

1/4 штуки
Кинза

20 граммов
Растительное масло

2 ст. ложки
Рыбный соус

2 ч. ложки
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

0.25 ч. л.

1.

Взбить венчиком яйца, добавив в миску кокосовое молоко, рыбный соус и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Взбивать до получения однородной массы.
2.

Перец вымыть, очистить от семян и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и нарезать соломкой. Кинзу вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нашинковать. Выложить овощи в миску и перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем подготовленные овощи в течение 3 минут. Влить яичную смесь и готовить 2 минуты. С помощью кулинарной лопатки перевернуть воздушный омлет по-тайски и готовить еще 2 минуты. Снять с огня и подавать к столу.

Калории

27%^*

667 ккал.
Белки

29291%^*

21968 г
Жиры

78%^*

65 г
Углеводы

2%^*

7.6 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.4%

184 мл
Пищевые волокна

80713%

24214 г
Общие сахара

29631 г
Кальций, Ca

8.7%

86.68 мг
Железо, Fe

94072.5%

13170 мг
Магний, Mg

17.7%

70.99 мг
Фосфор, P

28.7%

229.8 мг
Калий, K

12.8%

449.2 мг
Натрий, Na

99.5%

2388 мг
Цинк, Zn

10.2%

1.531 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

23915.4%

14349 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.5%

0.091 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

29.1%

0.466 мг
Витамин РР (ниацин)

49045.2%

8828 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

19.4%

0.388 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

35.8%

71.66 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

87.9%

0.879 мкг
Витамин А, RAE

26.9%

215.3 мкг
Витамин A, IU

73.4%

1957 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

474690%

47469 мг
Витамин D (D2 + D3)

35.2%

1.76 мкг
Витамин D

36.1%

72.16 МЕ
Витамин K (филохинон)

37423
Насыщенные жирные кислоты

114.4%

28.61 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

25.75
Полиненасыщенные жирные кислоты

65.7%

7.229 г
Трансжирные кислоты

934.5%

28.04
Холестерин

109.1%

327.4 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Можно приготовить омлет по-тайски рулетом. Блюдо получится более сытным и интересным, если в его начинку добавить обжаренный фарш или кусочки курицы.

Искать еще

Похожие рецепты: Яйцо

Что еще можно приготовить за 40 минут?