Оладьи из кабачков с курицей

Name: Оладьи из кабачков с курицей
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачок 1 шт.; Куриное филе 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 8 г; Яйцо 1 шт.; Мука 3 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Оливковое масло 2 ст.л.; Сметана 50 г; Зеленый лук 10 г

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

318

на 1 порцию

Оладьи из кабачков с курицей

Для приготовления оладий из кабачков с курицей можно использовать не только грудку, но и филе бедра.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Кабачок промыть, обдать кипятком и обсушить бумажным полотенцем. По необходимости извлечь семена, крупно натереть в глубокую емкость и посолить. Через 10 минут отжать сок и переложить в сухую посуду.
2
Филе курицы промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать.
3
Лук очистить от шелухи и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Яйцо разбить в отдельную емкость и взбить при помощи венчика.
4
Кабачки соединить с филе, добавить измельченные лук и чеснок, муку и взбитое яйцо. Посыпать перцем, посолить и тщательно перемешать.
5
Сковороду разогреть, налить масло и ложкой выложить тесто. Обжарить на среднем огне с обеих сторон до темно-коричневого цвета.
6
Оладьи рекомендуется подавать со сметаной. При желании можно посыпать зеленым луком.

Пищевая ценность блюда
на порцию

319 ккал.

13%^*

Калории
22 г

30%^*

Белки
18 г

21%^*

Жиры
19 г

5%^*

Углеводы

Вода

6.2%

154.9 мл
Пищевые волокна

10.2%

3.057 г
Общие сахара

2.581 г
Кальций, Ca

5.4%

53.77 мг
Железо, Fe

11.2%

1.565 мг
Магний, Mg

15.8%

63.38 мг
Фосфор, P

36.3%

290.5 мг
Калий, K

16.2%

565.8 мг
Натрий, Na

2.8%

66.86 мг
Цинк, Zn

9.8%

1.467 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

23%

13.78 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.5%

0.217 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18.7%

0.299 мг
Витамин РР (ниацин)

47.1%

8.479 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

42.7%

0.854 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

20.9%

41.77 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

30.8%

0.308 мкг
Витамин А, RAE

5.4%

43.1 мкг
Витамин A, IU

10.3%

275.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

25.9%

2.594 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.9%

0.245 мкг
Витамин D

5.4%

10.77 МЕ
Витамин K (филохинон)

15.95
Насыщенные жирные кислоты

13.8%

3.456 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.49
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.8%

2.176 г
Трансжирные кислоты

0.4%

0.012
Холестерин

33.3%

100 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты