Суп

Русская кухня

Окрошка с куриной грудкой на кефире

Name: Окрошка с куриной грудкой на кефире
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 Штука Корнишоны; 1 Штука Картофель сырой кожура; 1 Штука Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 3 штуки Яйцо целое сырое свежее; 1 пучок Укроп; Редис; Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; для заправки Кефир; 2 листы MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки по-итальянски

40 мин

Легкий

156.4 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 Штука Корнишоны

Корнишоны

1 Штука Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1 Штука Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

1 пучок Укроп

Укроп

Редис

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

для заправки Кефир

Кефир

2 листы MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Скопировать ингредиенты

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Как приготовить нежное и сочное куриное филе без масла всего за 14 минут? Очень легко с новыми листами для жарки MAGGI® На второе. Это простой способ сделать вкусное ресторанное блюдо у себя дома и побаловать близких рецептом грудки по-итальянски, не тратя много времени у плиты.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

40 мин

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Картофель сварить в мундире, нарезать кубиком и выложить в миску.

0 мин

Шаг 2

Яйца сварить вкрутую, очистить и тоже нарезать кубиком.

0 мин

Шаг 3

Нарезать кубиком свежий огурец и тоже добавить в миску к яйцам и картофелю.
Добавить натертый на крупной терке редис и мелко нарезанную свежую зелень.

0 мин

Шаг 4

Аккуратно перемешать.

0 мин

Шаг 5

Куриное филе разрезать вдоль и отбить до толщины 1,5-2 см.
Выложить филе на одну половину листов для жарки, накрыть второй половиной и слегка прижать рукой. Жарить на разогретой без добавления масла сковороде до готовности – по 5-7 минут с каждой стороны.

0 мин

Шаг 6

Готовой грудке дать остыть и нарезать кубиком.
Добавить в миску и перемешать.

0 мин

Шаг 7

Подавать окрошку в глубокой пиале, залив молочной сывороткой или кефиром. Приятного аппетита!

0 мин

Совет

Чаще всего окрошку готовят с колбасой или отварной телятиной, но с куриным филе тоже получается вкусно. Предлагаем курицу для окрошки не отваривать, а приготовить в специальных листах для жарки – она получится удивительно нежной.