Окрошка на воде с винным уксусом

Name: Окрошка на воде с винным уксусом
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Колбаса 200 г; Огурец 2 шт.; Вода 1.5 л; Винный уксус 1.5 ст.л.; Сметана 100 г; Соль по вкусу; Зеленый лук 20 г; Укроп 20 г

Автор: MAGGI® Дата: 28.01.2022

35 мин
Сложность низкая
4 порции
306 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

4 штуки
Яйцо

4 штуки
Колбаса

200 граммов
Огурец

2 штуки
Вода

1.5 литров
Винный уксус

1.5 ст.л.
Сметана

100 граммов
Соль

по вкусу
Зеленый лук

20 граммов
Укроп

20 граммов

1.

Воду вскипятить, дать остыть. Отварить картофель и яйца до готовности.
2.

Отварные картофель и яйца, свежие огурцы, нарезать маленькими кубиками.
3.

Затем измельченный зеленый лук посолить и растолочь.
4.

К луку добавить сметану, картофель, яйца, свежие огурцы. Далее влить воду и уксус. Помешать и посыпать укропом.

Калории

12 %^*

307 ккал.
Белки

20 %^*

15 г
Жиры

27 %^*

23 г
Углеводы

3 %^*

10 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

22.4%

561.1 мл
Пищевые волокна

5%

1.51 г
Общие сахара

1.42 г
Кальций, Ca

14.3%

142.5 мг
Железо, Fe

23%

3.219 мг
Магний, Mg

10.9%

43.44 мг
Фосфор, P

26.4%

211.5 мг
Калий, K

15.6%

545.6 мг
Натрий, Na

19.4%

465.6 мг
Цинк, Zn

12.8%

1.917 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

21%

12.59 мг
Витамин В1 (тиамин)

24.7%

0.346 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.2%

0.371 мг
Витамин РР (ниацин)

12.4%

2.239 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

18%

0.36 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

24.6%

49.14 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

95.2%

0.952 мкг
Витамин А, RAE

14.7%

118 мкг
Витамин A, IU

30.9%

823.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.8%

0.584 мг
Витамин D (D2 + D3)

18.6%

0.93 мкг
Витамин D

19%

38.08 МЕ
Витамин K (филохинон)

21.27
Насыщенные жирные кислоты

34.8%

8.704 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.603
Полиненасыщенные жирные кислоты

27.3%

2.999 г
Трансжирные кислоты

0.6%

0.018
Холестерин

70.1%

210.4 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Винный уксус пришел к нам из древнего Рима. Этот вид уксуса более сладкий. В летний период окрошка на воде, с таким уксусом - освежающий и легкий обед.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 35 минут?