Соленые огурцы с горчицей

автор: MAGGI®

  • Время

    120

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    81

    на 1 порцию

Соленые огурцы с горчицей

Хрустящие огурчики с пикантным вкусом станут отличным дополнением к теплой дружеской встрече.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Огурцы промыть, срезать кончики и замочить в холодной воде на 2 часа. Зелень хорошо промыть.

  • 2

    Приготовить рассол: 2 ст.л. соли растворить в 1 л воды.

  • 3

    На дно банки сложить листья хрена, листья вишни и перья чеснока. Затем плотно сложить огурцы, сверху зонтики укропа. Залить холодным рассолом и оставить на 2 суток.

  • 4

    Слить рассол, налить чистой воды. Сверху высыпать горчицу - из расчета 1 ст.л. на 1 л. Банку накрыть капроновой крышкой и убрать в прохладное место на 1 месяц.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 81 ккал.

    3%*

    Калории

  • 3.5 г

    5%*

    Белки

  • 0.78 г

    1%*

    Жиры

  • 19 г

    5%*

    Углеводы

  • Вода

    19.1%

    478.6 мл

  • Пищевые волокна

    8.6%

    2.576 г

  • Общие сахара

    8.665 г

  • Кальций, Ca

    8.3%

    83.37 мг

  • Железо, Fe

    10.3%

    1.439 мг

  • Магний, Mg

    16.4%

    65.7 мг

  • Фосфор, P

    15.3%

    122.8 мг

  • Калий, K

    21.3%

    745.8 мг

  • Натрий, Na

    0.5%

    12.42 мг

  • Цинк, Zn

    6.8%

    1.023 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    24.6%

    14.77 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    11%

    0.153 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    9.5%

    0.152 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    2.9%

    0.516 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    11%

    0.22 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    17.8%

    35.53 мкг

  • Витамин А, RAE

    3.2%

    25.42 мкг

  • Витамин A, IU

    20%

    533.7 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.5%

    0.152 мг

  • Витамин K (филохинон)

    82.06

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.9%

    0.222 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.052

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    1.4%

    0.156 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта