Свяжитесь с нами
Соленые огурцы с горчицей
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
-
Время
120
мин
-
Сложность
-
Простая
-
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
81
на 1 порцию
Соленые огурцы с горчицей
Хрустящие огурчики с пикантным вкусом станут отличным дополнением к теплой дружеской встрече.
Как приготовить
Печать-
1
Огурцы промыть, срезать кончики и замочить в холодной воде на 2 часа. Зелень хорошо промыть.
-
2
Приготовить рассол: 2 ст.л. соли растворить в 1 л воды.
-
3
На дно банки сложить листья хрена, листья вишни и перья чеснока. Затем плотно сложить огурцы, сверху зонтики укропа. Залить холодным рассолом и оставить на 2 суток.
-
4
Слить рассол, налить чистой воды. Сверху высыпать горчицу - из расчета 1 ст.л. на 1 л. Банку накрыть капроновой крышкой и убрать в прохладное место на 1 месяц.
Пищевая ценность блюда
на порцию
-
81 ккал.
3%*
Калории
-
3.5 г
5%*
Белки
-
0.78 г
1%*
Жиры
-
19 г
5%*
Углеводы
-
Вода
19.1%
478.6 мл
-
Пищевые волокна
8.6%
2.576 г
-
Общие сахара
8.665 г
-
Кальций, Ca
8.3%
83.37 мг
-
Железо, Fe
10.3%
1.439 мг
-
Магний, Mg
16.4%
65.7 мг
-
Фосфор, P
15.3%
122.8 мг
-
Калий, K
21.3%
745.8 мг
-
Натрий, Na
0.5%
12.42 мг
-
Цинк, Zn
6.8%
1.023 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
24.6%
14.77 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
11%
0.153 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
9.5%
0.152 мг
-
Витамин РР (ниацин)
2.9%
0.516 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
11%
0.22 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
17.8%
35.53 мкг
-
Витамин А, RAE
3.2%
25.42 мкг
-
Витамин A, IU
20%
533.7 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
1.5%
0.152 мг
-
Витамин K (филохинон)
82.06
-
Насыщенные жирные кислоты
0.9%
0.222 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.052
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.4%
0.156 г
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Овощи
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
-
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)