Соленые огурцы с горчицей

Способ приготовления

• 1

  Огурцы промыть, срезать кончики и замочить в холодной воде на 2 часа. Зелень хорошо промыть.

• 2

  Приготовить рассол: 2 ст.л. соли растворить в 1 л воды.

• 3

  На дно банки сложить листья хрена, листья вишни и перья чеснока. Затем плотно сложить огурцы, сверху зонтики укропа. Залить холодным рассолом и оставить на 2 суток.

• 4

  Слить рассол, налить чистой воды. Сверху высыпать горчицу - из расчета 1 ст.л. на 1 л. Банку накрыть капроновой крышкой и убрать в прохладное место на 1 месяц.