Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
120
мин
Сложность
Простая
Количество порций
4
Количество ККал
97
на 1 порцию
Соленые огурцы с горчицей
Хрустящие огурчики с пикантным вкусом станут отличным дополнением к теплой дружеской встрече.
Как приготовить
ПечатьОгурцы промыть, срезать кончики и замочить в холодной воде на 2 часа. Зелень хорошо промыть.
Приготовить рассол: 2 ст.л. соли растворить в 1 л воды.
На дно банки сложить листья хрена, листья вишни и перья чеснока. Затем плотно сложить огурцы, сверху зонтики укропа. Залить холодным рассолом и оставить на 2 суток.
Слить рассол, налить чистой воды. Сверху высыпать горчицу - из расчета 1 ст.л. на 1 л. Банку накрыть капроновой крышкой и убрать в прохладное место на 1 месяц.
Пищевая ценность блюда
на порцию
97 ккал.
4%*
Калории
4.2 г
6%*
Белки
0.84 г
1%*
Жиры
23 г
6%*
Углеводы
Вода
19.4%
485 мл
Пищевые волокна
9.4%
2.807 г
Общие сахара
8.775 г
Кальций, Ca
10.3%
103.3 мг
Железо, Fe
11.6%
1.626 мг
Магний, Mg
17.1%
68.45 мг
Фосфор, P
17.5%
139.6 мг
Калий, K
22.6%
789.9 мг
Натрий, Na
0.6%
14.29 мг
Цинк, Zn
7.7%
1.151 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
30.3%
18.2 мг
Витамин В1 (тиамин)
12.5%
0.175 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
10.3%
0.165 мг
Витамин РР (ниацин)
3.3%
0.593 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
17.8%
0.356 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
17.9%
35.86 мкг
Витамин А, RAE
3.2%
25.42 мкг
Витамин A, IU
20%
534.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
1.6%
0.161 мг
Витамин K (филохинон)
82.25
Насыщенные жирные кислоты
0.9%
0.232 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.053
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.7%
0.184 г
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Овощи
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)