Нежная курочка с грибами

Name: Нежная курочка с грибами
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное бедро 2 шт.; Шампиньоны 100 г; Чеснок 3 зуб.; Красный лук 2 шт.; Сливочное масло 30 г; Растительное масло 2 ст.л.; Зелень 1 пуч.; Смесь специй по вкусу; Мука 0,5 ч.л.; Вода 1 стак.

Автор: MAGGI® Дата: 15.10.2021

45 мин
Сложность низкая
4 порции
327 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное бедро

2 штуки
Шампиньоны

100 граммов
Чеснок

3 зуб.
Красный лук

2 штуки
Сливочное масло

30 граммов
Растительное масло

2 ст.л.
Зелень

1 пуч.
Смесь специй

по вкусу
Мука

0,5 ч.л.
Вода

1 стак.

1.

Куриные бедра без кожуры натереть специями и обжарить в масле до румяного цвета.
2.

В отдельной сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем измельченный лук с грибами в течение 5 минут. Затем добавить муку, хорошо размешать до однородности, влить воду, накрыть крышкой и тушить 3 минуты до загустения.
3.

Переложить соус к курице, добавить зелень, измельченный чеснок и тушить в течение 15 минут на слабом огне.

Калории

13 %^*

328 ккал.
Белки

14 %^*

11 г
Жиры

34 %^*

28 г
Углеводы

2 %^*

8.8 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.9%

173.2 мл
Пищевые волокна

3.8%

1.138 г
Общие сахара

3.943 г
Кальций, Ca

3.3%

32.97 мг
Железо, Fe

5.3%

0.744 мг
Магний, Mg

11.7%

46.74 мг
Фосфор, P

26%

208 мг
Калий, K

6.2%

216.2 мг
Натрий, Na

2.2%

52.5 мг
Цинк, Zn

5.9%

0.885 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.6%

4.539 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.1%

0.113 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

76.8%

1.228 мг
Витамин РР (ниацин)

15.4%

2.765 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

366.9%

7.338 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

1.3%

2.573 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

35.4%

0.354 мкг
Витамин А, RAE

8%

63.95 мкг
Витамин A, IU

8.7%

231.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.1%

0.515 мг
Витамин D (D2 + D3)

51.1%

2.555 мкг
Витамин D

0.8%

1.65 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.663
Насыщенные жирные кислоты

45.3%

11.32 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.16
Полиненасыщенные жирные кислоты

32%

3.523 г
Трансжирные кислоты

235%

7.05
Холестерин

23.3%

70.03 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочная ароматная курочка на ужин с грибами и луком поднимет настроение в холодный зимний вечер. А на гарнир обязательно сделайте картофельное пюре и салат из свежих огурцов и помидоров.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?