Мясо по-французски с фаршем

Name: Мясо по-французски с фаршем
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 250 г; Свиной фарш 250 г; Майонез 75 г; Оливковое масло 40 мл; Помидоры 2 шт.; Панировочные сухари 20 г; Лук репчатый 2 шт.; Петрушка 30 г; Сыр 200 г; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 28.10.2021

60 мин
Сложность низкая
4 порции
812 ККал на 1 порцию
7

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжий фарш

250 граммов
Свиной фарш

250 граммов
Майонез

75 граммов
Оливковое масло

40 мл.
Помидоры

2 штуки
Панировочные сухари

20 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Петрушка

30 граммов
Сыр

200 граммов
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Для приготовления мяса по французски из фарша нужно: помидоры промыть и нарезать тонкими кружочками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Петрушку промыть и мелко нашинковать.
2.

Оба вида фарша в отдельной емкости соединить и приправить солью и перцем по вкусу. Перемешивать до получения однородной массы.
3.

Форму для запекания смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить фарш, распределив по всей форме ровным слоем. Затем смазать майонезом.
4.

Сверху выложить помидоры и репчатый лук по всей поверхности формы. На крупной терке натереть сыр.
5.

Запекать в духовке мясо по французски с фаршем при 200 градусах 50 минут. При подаче посыпать петрушкой.

Калории

33 %^*

813 ккал.
Белки

45 %^*

34 г
Жиры

85 %^*

70 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.8%

195.1 мл
Пищевые волокна

6.2%

1.873 г
Общие сахара

4.343 г
Кальций, Ca

41.6%

416 мг
Железо, Fe

18.6%

2.6 мг
Магний, Mg

12.5%

50.08 мг
Фосфор, P

61.7%

493.8 мг
Калий, K

18.7%

655.5 мг
Натрий, Na

25.7%

617.8 мг
Цинк, Zn

38.4%

5.758 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

36%

21.61 мг
Витамин В1 (тиамин)

39.5%

0.553 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

29.6%

0.473 мг
Витамин РР (ниацин)

29.8%

5.371 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

27.7%

0.555 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

22.7%

45.44 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

252.4%

2.524 мкг
Витамин А, RAE

23.2%

185.7 мкг
Витамин A, IU

59.3%

1583 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

26.7%

2.672 мг
Витамин D (D2 + D3)

7%

0.35 мкг
Витамин D

6.6%

13.19 МЕ
Витамин K (филохинон)

167.6
Насыщенные жирные кислоты

98.7%

24.67 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

29.32
Полиненасыщенные жирные кислоты

104.2%

11.46 г
Трансжирные кислоты

39.1%

1.173
Холестерин

48.7%

146.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Мясо по-французски из фарша в духовке имеет и второе название - “ленивое мясо” - и не просто так. Приготовление этого рецепта с фото не требует большого количества времени или особых кулинарных умений. Однако результат этого пошагового рецепта - невероятно сочное и нежное мясо с изумительной корочкой, которое произведет настоящий фурор на вашей кухни. Вы можете использовать любой вид фарша, исходя из вкусовых предпочтений.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?