Мясной рулет из свиной вырезки праздничный

Name: Мясной рулет из свиной вырезки праздничный
Total time: 1 h
Yield: Количество порций: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свиная вырезка 300 г; Сушеные помидоры 1 ст.л.; Ананас 125 г; Твердый сыр 50 г; Тимьян по вкусу; Розмарин по вкусу; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 20.05.2020

60 мин
Сложность средняя
3 порции
225 ККал на 1 порцию
0

Мясной рулет из свиной вырезки праздничный

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Свиная вырезка

300 граммов
Сушеные помидоры

1 ст.л.
Ананас

125 граммов
Твердый сыр

50 граммов
Тимьян

по вкусу
Розмарин

по вкусу
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

Зачистить свинину от плёнок. Вымыть и обсушить зелень. Нарезать ананас кубиками. Натереть сыр. Разогреть духовку до 180 градусов.

Отбить свинину в тонкий пласт и посыпать MAGGI® Приправа 10 овощей. Отделить от веток листочки тимьяна и розмарина.

На мясо выложить ананас и сыр, посыпать сушёными помидорами. Свернуть рулетом, обвязать нитью или сколоть деревянными шпажками. На лист пергамента положить веточки тимьяна и розмарина, на них выложить мясо и плотно завернуть. Поместить в духовку и запекать 30–35 минут.

Остывший рулет нарезать на порции и подавать со сметаной или другим соусом. Готовый рулет, не снимая пергамента, можно хранить в холодильнике до подачи в течение 12–18 часов.

Калории

9%^*

226 ккал.
Белки

38%^*

29 г
Жиры

8%^*

6.9 г
Углеводы

3%^*

12 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.7%

117.9 мл
Пищевые волокна

6.3%

1.883 г
Общие сахара

8.787 г
Кальций, Ca

21.7%

216.9 мг
Железо, Fe

14.3%

1.995 мг
Магний, Mg

13.9%

55.5 мг
Фосфор, P

49.5%

395.7 мг
Калий, K

21.3%

745.3 мг
Натрий, Na

107.8%

2586 мг
Цинк, Zn

17.1%

2.564 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

38.6%

23.18 мг
Витамин В1 (тиамин)

77.4%

1.084 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

28%

0.448 мг
Витамин РР (ниацин)

42.7%

7.688 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

42%

0.841 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

4.3%

8.667 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

71%

0.71 мкг
Витамин А, RAE

4.9%

39.42 мкг
Витамин A, IU

5.8%

154.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.7%

0.266 мг
Витамин D (D2 + D3)

5.7%

0.283 мкг
Витамин D

5.6%

11.17 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.158
Насыщенные жирные кислоты

13.9%

3.486 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.088
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.2%

0.575 г
Трансжирные кислоты

0.7%

0.02
Холестерин

25.4%

76.33 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Очень удобно, что рулет можно приготовить за сутки до праздника, ведь он, выдержанный в холодильнике, становится только лучше, а у вас освободится масса времени.

Искать еще

Похожие рецепты: Свинина

Что еще можно приготовить за 60 минут?