Создай
свое меню

Мусака из баклажан

автор: MAGGI®

  • Время

    60

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    5

  • Количество ККал

    224

    на 1 порцию

Мусака из баклажан

Вместо нута консервированного вы так же можете использовать консервированную фасоль.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Баклажаны нарезать крупными кубиками, обжарить их на гриле со всех сторон и отставить в сторону.

  • 2

    В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить нарезанный ломтиками лук в течение 3 мин. Чеснок нарезать колечками и добавить в сковороду, перемешать, затем добавить мелко нарезанные помидоры, тушить 5 мин.

  • 3

    Добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, томатную пасту и обжаренные баклажаны, влить воду. Довести до кипения и тушить на медленном огне в течение 15 мин., до готовности баклажан.

  • 4

    Добавить консервированный нут, молотую корицу и сушеную мяту, тушить 10 мин. Подавать к столу.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 224 ккал.

    9%*

    Калории

  • 5.8 г

    8%*

    Белки

  • 12 г

    14%*

    Жиры

  • 28 г

    8%*

    Углеводы

  • Вода

    16.8%

    421 мл

  • Пищевые волокна

    30.4%

    9.114 г

  • Общие сахара

    12.01 г

  • Кальций, Ca

    8.9%

    88.73 мг

  • Железо, Fe

    18%

    2.515 мг

  • Магний, Mg

    14.6%

    58.56 мг

  • Фосфор, P

    14.6%

    116.5 мг

  • Калий, K

    21.1%

    740 мг

  • Натрий, Na

    113%

    2713 мг

  • Цинк, Zn

    5.9%

    0.879 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    28.7%

    17.24 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    9.4%

    0.131 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    7.8%

    0.125 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    10.2%

    1.837 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    26.9%

    0.537 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    33.4%

    66.84 мкг

  • Витамин А, RAE

    5%

    40.15 мкг

  • Витамин A, IU

    30.1%

    802.2 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    26.6%

    2.657 мг

  • Витамин K (филохинон)

    17.46

  • Насыщенные жирные кислоты

    6.4%

    1.608 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    7.578

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    15.7%

    1.725 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта