Как приготовить блюдо - Медальоны из индейки со спаржей и овощами по-азиатски?

Name: Медальоны из индейки со спаржей и овощами по-азиатски
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 1 кг Филе индейки без кожи; 500 г Спаржа; 2 шт. Морковь; 200 мл Вода; 100 мл Сладкое рисовое вино; 4 ст.л. Масло подсолнечное; 4 ст.л. Соевый соус; 10 г Кинза; 10 г Ростки бобов; 2 ч.л. Крахмал; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Медальоны из индейки со спаржей и овощами по-азиатски

1ч

Легкий

586.5 кКал

11 июля 2025

311

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Филе индейки без кожи: 1 кг
Спаржа: 500 г
Морковь: 2 шт.
Вода: 200 мл
Сладкое рисовое вино: 100 мл
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 50 г
Масло подсолнечное: 4 ст.л.
Соевый соус: 4 ст.л.
Кинза: 10 г
Ростки бобов: 10 г
Крахмал: 2 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Спаржу, морковь и зелёный лук очистить и нарезать на тонкие кусочки по 4-5 см длиной.

Шаг 2

Филе нарезать на порционные кусочки, отбить и посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон по 3 мин., затем убрать из сковороды и отложить в сторону.

Шаг 3

Спаржу и морковь обжарить в сковороде на разогретом растительном масле 3 мин. Добавить зелёный лук и ростки бобов, жарить ещё 2 мин. Влить вино и тушить 5 мин., затем влить воду, добавить соевый соус и предварительно разведенный в 1 ст. ложке воды крахмал, перемешать и тушить ещё 3 мин. на медленном огне.

Шаг 4

Овощи с мясом разложить по тарелкам и украсить свежей кинзой. Медальоны из индейки готовы!

Совет

Для разнообразия вкуса в медальоны из индейки в соусе можно добавить кусочки ананаса и болгарского перца. Блюдо получится не менее вкусным, если приготовить его с курицей. Приготовление медальонов из индейки – занимательный процесс, но он никогда не был таким простым. А теперь вы можете приготовить их, потратив всего час времени: согласитесь, очень быстро! Простые способы приготовления, конечно же, встречаются в интернете, но ни один из них не сравнится по простоте с рецептом от MAGGI: мы расписали каждый шаг так, чтобы у вас не возникло никаких трудностей на любом из этапов готовки. Приготовить сочные медальоны из индейки на сковороде быстро и вкусно реально: просто следуйте нашему пошаговому рецепту. Порадуйте домочадцев непревзойдённым мясным блюдом и подарите своим любимым хорошо сбалансированный ужин, богатый витаминами и различными необходимыми микроэлементами.