Майонез из авокадо

Name: Майонез из авокадо
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Авокадо 1 шт.; Лимонный сок 1 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Чеснок 1 зуб; Соль по вкусу; Горчица 1/2 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 29.03.2021

10 мин
Сложность низкая
4 порции
250 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Авокадо

1 штука
Лимонный сок

1 ст.л.
Оливковое масло

3 ст.л.
Чеснок

1 зубчик
Соль

по вкусу
Горчица

1/2 ч.л.

Подготовить все ингредиенты.

Очистить и нарезать авокадо.

Положить в блендер авокадо и нарезанный чеснок, добавить оливковое масло.

К содержимому блендера добавить сок лимона, горчицу и немного соли.

При подаче можно украсить зеленью.

Калории

10 %^*

251 ккал.
Белки

2 %^*

1.2 г
Жиры

32 %^*

26 г
Углеводы

1 %^*

5.3 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.8%

44.49 мл
Пищевые волокна

11.6%

3.467 г
Общие сахара

0.516 г
Кальций, Ca

1%

10.1 мг
Железо, Fe

3.1%

0.432 мг
Магний, Mg

4%

15.92 мг
Фосфор, P

3.8%

30.28 мг
Калий, K

7.4%

258.3 мг
Натрий, Na

0.8%

18.01 мг
Цинк, Zn

2.3%

0.35 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13.2%

7.916 мг
Витамин В1 (тиамин)

3%

0.042 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

4.3%

0.069 мг
Витамин РР (ниацин)

5%

0.898 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.7%

0.153 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

21%

42.09 мкг
Витамин А, RAE

0.4%

3.58 мкг
Витамин A, IU

2.8%

75.24 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

37.5%

3.746 мг
Витамин K (филохинон)

21.88
Насыщенные жирные кислоты

14.7%

3.666 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

18.63
Полиненасыщенные жирные кислоты

26.4%

2.902 г
Трансжирные кислоты

0%

0

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Майонез из авокадо можно использовать как самостоятельный соус к овощам, крекерам и прочим блюдам, а также как заправку для салатов. Для многих любителей этого продукта соус станет отличным решением для утреннего перекуса.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 10 минут?