Майонез из авокадо
Ингредиенты
Порции
4
- Авокадо
- 1 шт.
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- Соль
- г
- Горчица
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 171.4 кКал
- Жиры
- 17.5 г
- Белки
- 1.0 г
- Углеводы
- 4.6 г
- Пищевые волокна
- 3.1 г
- Сахар
- 0.4 г
- Вода
- 38.1 г
- Натрий
- 10.9 мг
- Магний
- 14.0 мг
- Кальций
- 8.5 мг
- Железо
- 0.3 мг
- Калий
- 230.7 мг
- Фолиевая кислота
- 37.7 мкг
- Витамин С
- 6.4 мг
- Витамин А
- 3.2 IU
- Витамин Е
- 2.5 мг
- Насыщенные жиры
- 2.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
10 мин
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Очистить и нарезать авокадо.
Шаг 3
Положить в блендер авокадо и нарезанный чеснок, добавить оливковое масло.
Шаг 4
К содержимому блендера добавить сок лимона, горчицу и немного соли.
Шаг 5
При подаче можно украсить зеленью.
Совет
Майонез из авокадо можно использовать как самостоятельный соус к овощам, крекерам и прочим блюдам, а также как заправку для салатов. Для многих любителей этого продукта соус станет отличным решением для утреннего перекуса.
