Name: Маринованная сельдь в томатном соусе
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: Количество порций: 5
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Маринованная сельдь 250 г; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 2 шт.; Зерно горчицы 1 ст.л.; Черный перец горошком 0,5 ч.л.; Перец душистый 0,5 ч.л.; Лук репчатый 3 шт.; Мед 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль по вкусу; Томатная паста 100 г; Шампиньоны 150 г; Растительное масло 100 мл; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Маринованная сельдь в томатном соусе

автор: MAGGI®

40 мин
Сложность средняя
388

ККал на 1 порцию
37

Маринованная сельдь в томатном соусе отличается особо нежным вкусом и послужит отличным вариантом закуски для праздничного стола.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Перец душистый, перец горошком и зерна горчицы растереть в ступке.
2
Лук очистить, нарезать соломкой. На сковороде разогреть 2 ст.л. масла, обжарить до прозрачности на нем лук.
3
Добавить измельченный чеснок, мед и сахар. Готовить до тех пор, пока мед и сахар не растворятся.
4
Добавить томатную пасту, специи, MAGGI® Супер приправу «10 овощей», лавровый лист и немного соли. Залейте половиной стакана воды. Перемешать и тушить на слабом огне около 15 минут, время от времени помешивая. Готовый соус остудить.
5
Шампиньоны нарезать полосками, обжарить на 2 столовых ложках масла, приправить по вкусу щепоткой соли и перца. Грибы остудить и добавить в соус.
6
Селедку нарезать на маленькие кусочки и добавить их в соус. Все перемешать и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы пропиталось маринадом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

388 ккал.

16%^*

Калории
9.4 г

12%^*

Белки
29 г

35%^*

Жиры
22 г

6%^*

Углеводы

Вода

4.5%

112 мл
Пищевые волокна

7.3%

2.202 г
Общие сахара

16.46 г
Кальций, Ca

6.2%

61.62 мг
Железо, Fe

10.3%

1.448 мг
Магний, Mg

12.5%

49.99 мг
Фосфор, P

23.4%

187.1 мг
Калий, K

9.1%

316.8 мг
Натрий, Na

76.9%

1846 мг
Цинк, Zn

3.3%

0.501 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

14.2%

8.49 мг
Витамин В1 (тиамин)

7%

0.098 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

91.6%

1.466 мг
Витамин РР (ниацин)

13.2%

2.384 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

430.7%

8.613 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

6%

12.08 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

213.5%

2.135 мкг
Витамин А, RAE

18%

144.2 мкг
Витамин A, IU

27.6%

736.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

20.2%

2.016 мг
Витамин D (D2 + D3)

88%

4.4 мкг
Витамин D

28.3%

56.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

6.934
Насыщенные жирные кислоты

37.2%

9.303 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

14.91
Полиненасыщенные жирные кислоты

27.9%

3.067 г
Трансжирные кислоты

373.3%

11.2
Холестерин

2.2%

6.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты