Маринованная сельдь в томатном соусе

Name: Маринованная сельдь в томатном соусе
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Маринованная сельдь 250 г; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 2 шт.; Зерно горчицы 1 ст.л.; Черный перец горошком 0,5 ч.л.; Перец душистый 0,5 ч.л.; Лук репчатый 3 шт.; Мед 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль по вкусу; Томатная паста 100 г; Шампиньоны 150 г; Растительное масло 100 мл; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 04.02.2022

40 мин
Сложность средняя
5 порций
388 ККал на 1 порцию
37

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Маринованная сельдь

250 граммов
Чеснок

2 зубчика
Лавровый лист

2 штуки
Зерно горчицы

1 ст.л.
Черный перец горошком

0,5 ч.л.
Перец душистый

0,5 ч.л.
Лук репчатый

3 штуки
Мед

1 ч.л.
Сахар

1 ст.л.
Соль

по вкусу
Томатная паста

100 граммов
Шампиньоны

150 граммов
Растительное масло

100 мл.
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

1.

Перец душистый, перец горошком и зерна горчицы растереть в ступке.
2.

Лук очистить, нарезать соломкой. На сковороде разогреть 2 ст.л. масла, обжарить до прозрачности на нем лук.
3.

Добавить измельченный чеснок, мед и сахар. Готовить до тех пор, пока мед и сахар не растворятся.
4.

Добавить томатную пасту, специи, MAGGI® Супер приправу «10 овощей», лавровый лист и немного соли. Залейте половиной стакана воды. Перемешать и тушить на слабом огне около 15 минут, время от времени помешивая. Готовый соус остудить.
5.

Шампиньоны нарезать полосками, обжарить на 2 столовых ложках масла, приправить по вкусу щепоткой соли и перца. Грибы остудить и добавить в соус.
6.

Селедку нарезать на маленькие кусочки и добавить их в соус. Все перемешать и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы пропиталось маринадом.