Манты "три сыра"
Ингредиенты
Порции
8
- Минеральная вода
- 350 мл
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 150 мл
- Мука
- 400 г
- Адыгейский сыр
- 300 г
- Твердый сыр
- 180 г
- Моцарелла
- 150 г
- Сливки 33%
- 50 мл
- Масло подсолнечное
- 20 мл
- Энергетическая ценность
- 470.0 кКал
- Жиры
- 23.6 г
- Белки
- 28.2 г
- Углеводы
- 38.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Слегка взбить яйцо. Постепенно добавить молоко и минеральную воду. Смешать до однородности. Добавить MAGGI® Бульон домашний с курицей. Перемешать, постепенно добавить просеянную муку и замесить пластичное тесто. Вымешивать 15 минут.
Шаг 2
Адыгейский и твердый сыр натереть на терке. Моцареллу нарезать кубиками среднего размера. Добавить яйцо и сливки.
Шаг 3
Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм. Нарезать на квадраты со стороной 10-15 см. Уложить на каждый по 1-1,5 ст. л. начинки. Сформировать манты, сжимая края теста к центру.
Шаг 4
Поддон пароварки смазать растительным маслом. Выложить манты. Готовить на пару 10-15 минут.
Совет
Сочетание сыра моцарелла, адыгейского сыра и твердого сыра придаст любому блюду насыщенный сливочный вкус и невероятную текстуру. Просто добавьте эту смесь в качестве начинки в домашние манты, и это блюдо наверняка станет одним из любимых в вашей семье. Попробуйте манты с сыром и оцените их по достоинству. Для еще более яркого вкуса посыпьте блюдо при подаче крошкой сыра дорблю. Дополните подачу любым конфитюром. Например, из яблок или груш.
