Манты с капустой

Name: Манты с капустой
Total time: 1 h 5 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Вода 100 мл; Лук репчатый 200 г; Капуста 650 г; Мука 600 г; Яйцо 1 шт.; Вода 200 мл; Сливочное масло 30 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Кинза 10 г; Сметана 100 г; MAGGI® Приправа универсальная 2 ст. л.

автор: MAGGI®

65 мин
Сложность средняя
685

ККал на 1 порцию
0

Капусту лучше всего натереть на крупной терке, тогда укладка в манты будет более простой, но можно максимально мелко нарубить простым ножом. Слегка ошпарить кипятком, если вы используете не молодую капусту.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты для начинки

Списком Иконками

MAGGI® Приправа универсальная

2 ст. л.

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

Просеять муку с солью. Воду смешать с яйцом и вымесить тугое тесто для мантов. Поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками. Капусту помыть и тонко нашинковать.

Смешать лук с чесноком, капустой и MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки, распределить фарш ложкой на тесто. Слепить манты. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста.