Перейти к основному содержанию
Суп
Французская кухня

Луковый суп с кубиками минтая и паприкой

25 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 4
300 граммы Минтай
Минтай
1 Штука Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
2 Столовые ложки Лимонный сок
Лимонный сок
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1.3 литры Вода бутилированная, непатентованная
Вода бутилированная, непатентованная
700 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
200 миллилитры Вино белое сухое
Вино белое сухое
3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
1 ломтик Чеснок
Чеснок
5 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная
MAGGI® Приправа универсальная

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 30.1 г
энергии 424.3 kcal
Жиры 22.4 г
белка 17.7 г
Информация для одной порции

Инструкции

25 min
Шаг 1

В кастрюлю добавить 2 ст.л. растительного масла, разогреть и обжарить нарезанный кольцами лук в течение 3 мин., добавить сахар, перемешать и жарить ещё 5 мин., до золотистого цвета.

0 мин
Шаг 2

Уменьшить огонь, добавить чеснок и продолжить жарить, помешивая, 5 мин.

0 мин
Шаг 3

Влить вино и воду, добавить МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и варить на среднем огне ещё 15 мин.

0 мин
Шаг 4

Филе минтая нарезать маленькими кубиками и полить лимонным соком. Кубики обвалять в муке и обжарить на 1 ст.л. разогретого растительного масла в течение 5 мин.

0 мин
Шаг 5

Перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками.

0 мин
Шаг 6

В суп добавить кубики рыбы и перца, варить на медленном огне еще 5-7 мин, переодически помешивая.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить