Лобио по-имеретински

автор:

  • 160 мин

    Сложность средняя

  • 157

    ККал на 1 порцию

  • 0

Существует несколько вариантов приготовления лобио из фасоли. Лобио по-имеретински с гранатом – острая и пряная холодная закуска.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Отмерить ингредиенты.

2

Фасоль промыть и замочить на 5-6 часов.

3

Промыть фасоль и варить 1,5-2 часа, до готовности.

4

Чеснок измельчить.

5

Половину варёной фасоли размять.

6

На сковороде обжарить лук до румяности.

7

Смешать обжаренный лук, всю фасоль, измельчённую зелень, соль, перец, чеснок, приправу.

8

Подавать на сервировочной тарелке, щедро украсив зёрнами граната.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 158 ккал.

    6%*

    Калории

  • 8.9 г

    12%*

    Белки

  • 4.4 г

    5%*

    Жиры

  • 22 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    0.9%

    21.48 мл

  • Пищевые волокна

    29.1%

    8.716 г

  • Общие сахара

    0.604 г

  • Кальций, Ca

    5.6%

    55.72 мг

  • Железо, Fe

    21.9%

    3.071 мг

  • Магний, Mg

    12.3%

    49.32 мг

  • Фосфор, P

    18.2%

    145.9 мг

  • Калий, K

    14.4%

    505.1 мг

  • Натрий, Na

    27.2%

    653.6 мг

  • Цинк, Zn

    6.5%

    0.969 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    7.9%

    4.711 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    10.4%

    0.146 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    5.9%

    0.095 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    4.4%

    0.795 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    9.7%

    0.193 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    68.3%

    136.6 мкг

  • Витамин А, RAE

    2.1%

    16.85 мкг

  • Витамин A, IU

    12.8%

    340.6 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    1.7%

    0.172 мг

  • Витамин K (филохинон)

    16.5

  • Насыщенные жирные кислоты

    6.8%

    1.711 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    1.879

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    5%

    0.55 г

  • Трансжирные кислоты

    77.8%

    2.333

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Бобовые

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта