Легкий клубничный пирог с овсяными отрубями
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 100 г
- Отруби овсяные
- 100 г
- Сахарный песок
- 100 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Клубника
- 600 г
- Клубничное пюре
- 300 г
- Сливовый соус
- 200 мл
- Мята
- 10 г
- Энергетическая ценность
- 253.6 кКал
- Жиры
- 3.4 г
- Белки
- 6.9 г
- Углеводы
- 55.7 г
- Пищевые волокна
- 5.1 г
- Натрий
- 205.3 мг
- Кальций
- 54.7 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 408.8 мг
- Насыщенные жиры
- 0.8 г
- Добавленный сахар
- 0.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Яйца с сахаром взбить с помощью миксера до пышной пены. Постепенно всыпать смесь муки и отрубей с разрыхлителем. Перемешать до получения однородного теста.
Шаг 2
Вылить тесто в форму, выстеленную пергаментом. Выпекать в разогретом духовом шкафу в течение 10-15 минут при 200 градусах на нижнем уровне.
Шаг 3
Из 150 г. клубники выжать сок. Готовую основу пирога остудить и пропитать клубничным соком. Сверху выложить клубничное пюре, а затем сливовый соус.
Шаг 4
Украсить пирог свежими ягодами клубники и листочками мяты.
Совет
Что может быть вкуснее нежного клубничного пирога! Пирог с добавлением овсяных хлопьев будет не только вкусным, но и полезным. А если вы следите за фигурой, замените всю муку в рецепте на муку из овсяных хлопьев, а сахар – на любой сахарозаменитель. Сливовый соус можно заменить любым другим по вкусу.
