Лазанья с фаршем и помидорами

Name: Лазанья с фаршем и помидорами
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Свиной фарш 600 г; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Лист лазаньи 9 шт.; Сливочное масло 50 г; Чеснок 3 зуб; Молоко 600 мл; Мука 5 ст.л.; Сыр 50 г; Орегано 1 ч.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Растительное масло 2 ст.л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

80

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

647

на 1 порцию

Лазанья с фаршем и помидорами

Аппетитная классическая лазанья с фаршем и помидорами - настоящий гастрономический праздник. При всей своей сочности, нежности и изысканности, это блюдо не требует для приготовления экзотических ингредиентов - в нём идеально сочетаются продукты, которые почти всегда есть под рукой у любой хозяйки. Насыщенный томатный вкус со сливочным соусом бешамель покорит каждого. Приготовить лазанью с фаршем и помидорами пошагово по рецепту с фото не составляет труда даже начинающему кулинару. При подаче украсьте свежим базиликом. А это более нетрадиционный вариант лазаньи с рыбным филе и грибами .

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Для приготовления классической лазаньи с помидорами и фаршем нужно подготовить ингредиенты. Лук очистить и мелко нарезать. Фарш обжарить на растительном масле, добавить лук, орегано и тушить под крышкой 10 минут.
2
Помидоры промыть и нарезать. С помощью блендера измельчить помидоры с чесноком до однородной массы. Отправить к фаршу, перемешать, тушить на среднем огне 10 минут.
3
Приготовить соус бешамель. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и, интенсивно помешивая, влить частями горячее молоко, приправить солью, затем довести до кипения и выключить.
4
В форму для запекания вылить половину соуса бешамель, на дно формы выложить листы лазаньи, сверху распределить фарш, затем выложить еще листы лазаньи и повторить шаг.
5
Верхний слой листа лазаньи полить соусом бешамель и посыпать тертым сыром. Запекать лазанью в духовом шкафу 40 минут при 180 градусах до образования золотистой корочки.

Пищевая ценность блюда
на порцию

647 ккал.

26%^*

Калории
29 г

38%^*

Белки
42 г

50%^*

Жиры
40 г

11%^*

Углеводы

Вода

9.7%

241.6 мл
Пищевые волокна

14%

4.207 г
Общие сахара

8.51 г
Кальций, Ca

23%

230.2 мг
Железо, Fe

19.4%

2.712 мг
Магний, Mg

20.6%

82.37 мг
Фосфор, P

56.5%

451.9 мг
Калий, K

21.8%

761.8 мг
Натрий, Na

7.4%

177.8 мг
Цинк, Zn

26.7%

4.007 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

20.2%

12.12 мг
Витамин В1 (тиамин)

78.2%

1.095 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

37.4%

0.598 мг
Витамин РР (ниацин)

40.6%

7.303 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

32.8%

0.657 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

55.9%

111.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

137.3%

1.373 мкг
Витамин А, RAE

16.7%

133.3 мкг
Витамин A, IU

34%

906 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.9%

0.89 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.8%

0.042 мкг
Витамин D

1.3%

2.667 МЕ
Витамин K (филохинон)

10.06
Насыщенные жирные кислоты

73.3%

18.34 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

16.44
Полиненасыщенные жирные кислоты

32.9%

3.617 г
Трансжирные кислоты

158.4%

4.752
Холестерин

35.1%

105.3 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Свинина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты