Как приготовить блюдо - Куриный суп с клецками?

Name: Куриный суп с клецками
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 шт. Красный болгарский перец; 5 ст.л. Мука; 1 шт. MAGGI® Зажарка

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Куриный суп с клецками

1ч

Легкий

411.4 кКал

11 июля 2025

375

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Картофель, сырой, кожура: 500 г
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 600 г
Красный болгарский перец: 1 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Мука: 5 ст.л.
MAGGI® Зажарка: 1 шт.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: г

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Сварить куриный суп с клецками очень просто. Вначале нужно подготовить ингредиенты: их количество рассчитано на кастрюлю объемом 4 л.

Шаг 2

Мясо опустить в холодную воду и сварить бульон.

Шаг 3

Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Шаг 4

Яйцо немного взбить. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку и приправу, перемешать. Тесто на клецки должно быть не жидким, но и не густым.

Шаг 5

В бульон добавить картофель, посолить. Следом добавить перец, варить 5 минут. Добавить зажарку.

Шаг 6

Чайной ложечкой (по половине ложки) набирать тесто и опускать в кипящий бульон.

Шаг 7

Клецки при варке разбухнут, поэтому сильно большими их делать не надо. Варить 5–7 минут.

Шаг 8

Куриный суп с клецками готов! Приятного аппетита!

Совет

Ваши дети точно не откажутся попробовать необычный вкусный суп из курицы с клецками, да еще и помогут сделать шарики из теста! Следуйте нашему рецепту с фото и вы узнаете, как приготовить куриный суп с клецками. Вкусный суп из курицы с клецками приготовить совсем несложно. Мучные шарики точно понравятся вашим детям, которые с удовольствием будут вылавливать их из бульона. Чтобы они получились пышными и мягкими, добавьте в тесто сливочное масло, сливки или молоко. Также попробуйте использовать зелень или измельченный чеснок – они придадут особый вкус. Яйца предварительно лучше охладить, а муку просеять (часть её, кстати, можно заменить на манку). Просто придерживайтесь нашего рецепта приготовления куриного супа с клецками, и вы узнаете, как сварить сытное и ароматное блюдо на обед.

Куриный суп с клецками