Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Куриный суп с клецками

Легкий

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
600 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
1 Штука Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
5 Столовые ложки Мука
Мука
1 Штука MAGGI® Зажарка
MAGGI® Зажарка
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 42.5 г
энергии 411.4 kcal
Жиры 7 г
белка 43.3 г
Информация для одной порции

Инструкции

60 min
Шаг 1

Сварить куриный суп с клецками очень просто. Вначале нужно подготовить ингредиенты: их количество рассчитано на кастрюлю объемом 4 л.

Сварить куриный суп с клецками очень просто. Вначале нужно подготовить ингредиенты: их количество рассчитано на кастрюлю объемом 4 л.
0 мин
Шаг 2

Мясо опустить в холодную воду и сварить бульон.

Мясо опустить в холодную воду и сварить бульон.
0 мин
Шаг 3

Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Картофель нарезать кубиками или брусочками.
0 мин
Шаг 4

Яйцо немного взбить. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку и приправу, перемешать. Тесто на клецки должно быть не жидким, но и не густым.

Яйцо немного взбить. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку и приправу, перемешать. Тесто на клецки должно быть не жидким, но и не густым.
0 мин
Шаг 5

В бульон добавить картофель, посолить. Следом добавить перец, варить 5 минут. Добавить зажарку.

В бульон добавить картофель, посолить. Следом добавить перец, варить 5 минут. Добавить зажарку.
0 мин
Шаг 6

Чайной ложечкой (по половине ложки) набирать тесто и опускать в кипящий бульон.

Чайной ложечкой (по половине ложки) набирать тесто и опускать в кипящий бульон.
0 мин
Шаг 7

Клецки при варке разбухнут, поэтому сильно большими их делать не надо. Варить 5–7 минут.

Клецки при варке разбухнут, поэтому сильно большими их делать не надо. Варить 5–7 минут.
0 мин
Шаг 8

Куриный суп с клецками готов! Приятного аппетита!

Куриный суп с клецками готов! Приятного аппетита!
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить