закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Куриный суп с домашней лапшой

            223

            Автор: MAGGI® Дата: 05.11.2020

            • 80 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 256 ККал на 1 порцию

            • 223

            Куриный суп с домашней лапшой
            +

            Ингредиенты для лапши

            • Яйцо

              1 штука

            • Мука

              100 граммов

            1.

            Подготовить ингредиенты для куриного супа. Бедра залить 2 литрами воды, добавить в кастрюлю очищенную луковицу и морковь.

            Куриный суп с домашней лапшой  | шаг 1

            2.

            Довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, перец горошком и варить на слабом огне под крышкой около 40-60 минут.

            Куриный суп с домашней лапшой  | шаг 2

            3.

            Приготовить лапшу: просеять муку горкой, добавить в центр яйцо, перемешать ложкой, затем замесить тесто руками. Через 10 минут после замеса тесто станет однородным и эластичным.

            Куриный суп с домашней лапшой  | шаг 3

            4.

            Тесто тонко раскатать и оставить на столе на 30 минут, чтобы подсохло. Подсохшее тесто скатать в трубочку и тонко нарезать.

            Куриный суп с домашней лапшой  | шаг 4

            5.

            Из готового бульона достать овощи, курицу и специи, бульон процедить в другую кастрюлю. Мясо курицы отделить от костей, нарезать и вернуть в процеженный бульон (можно добавить в тарелки при подаче). Бульон довести до кипения, добавить нарезанный картофель.

            Куриный суп с домашней лапшой  | шаг 5

            6.

            Оставшуюся луковицу и морковь нарезать и обжарить с каплей масла на сковороде до легкой золотистости. Добавить в кастрюлю зажарку.

            Куриный суп с домашней лапшой  | шаг 6

            7.

            Добавить лапшу, варить вкусный куриный суп с домашней лапшой 7-10 минут.

            Куриный суп с домашней лапшой  | шаг 7

            8.

            За 5 минут до готовности добавить приправу. Готовый куриный суп с домашней лапшой посыпать зеленью.

            Куриный суп с домашней лапшой  | шаг 8
            • Калории

              10 %*

              256 ккал.

            • Белки

              20 %*

              15 г

            • Жиры

              13 %*

              11 г

            • Углеводы

              7 %*

              26 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              24.5%

              613.3 мл

            • Пищевые волокна

              14.4%

              4.326 г

            • Общие сахара

              2.622 г

            • Кальций, Ca

              8.9%

              89.44 мг

            • Железо, Fe

              16%

              2.239 мг

            • Магний, Mg

              16.5%

              65.9 мг

            • Фосфор, P

              27.8%

              222.1 мг

            • Калий, K

              11.8%

              411.6 мг

            • Натрий, Na

              3.6%

              87.02 мг

            • Цинк, Zn

              11.2%

              1.679 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              10.1%

              6.071 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              14.5%

              0.204 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              12.9%

              0.206 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              23.4%

              4.221 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              21.6%

              0.431 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              15.9%

              31.83 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              43.9%

              0.439 мкг

            • Витамин А, RAE

              23.4%

              187 мкг

            • Витамин A, IU

              121.5%

              3241 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              5.4%

              0.54 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              5.5%

              0.275 мкг

            • Витамин D

              5.3%

              10.67 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              4.288

            • Насыщенные жирные кислоты

              11.9%

              2.967 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              4.296

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              22.3%

              2.45 г

            • Трансжирные кислоты

              1.8%

              0.054

            • Холестерин

              31.6%

              94.82 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            • Лариса Айкалова
              Лариса Айкалова

              Лавровый лист не кладу в куриный суп, не будет куриного вкуса.

              1 Полезно 1 год, 10 месяцев и 27 дней. назад

            Совет по приготовлению

            Блюда с домашней лапшой — настоящий символ уюта и кулинарных традиций. С ней можно приготовить не только суп, но и вторые блюда. Например, домашнюю лапшу по-романски. Мы же расскажем вам, как сварить куриный суп с лапшой быстро и без особых хлопот.


            Куриный суп с лапшой — отличная возможность быстро сделать сытное блюдо для всей вашей семьи. В суп из куриной грудки с лапшой входят простые ингредиенты, а еще его нетрудно приготовить: с рецептом справится даже начинающая хозяйка. Вкусный куриный суп с домашней лапшой отлично дополняет картошка, которая делает блюдо более сытным, но при желании вы можете ее нее добавлять. Суп понравится взрослым и детям, особенно если добавить в тарелку половинку отваренного куриного яйца: так блюдо станет еще питательнее.

            • 1
            • 2
            • 3
            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта