Куриный бульон с вермишелью

Name: Куриный бульон с вермишелью
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Курица 1/2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Вермишель 1 стак.; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 1 кубик

Автор: MAGGI® Дата: 17.02.2021

80 мин
Сложность низкая
6 порций
280 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Курица

1/2 штуки
Морковь

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Вермишель

1 стак.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1 кубик

Подготовьте ингредиенты, помойте мясо и нарежьте на крупные куски.

Очистите морковь и лук, разрежьте пополам и поместите в кастрюлю, добавьте курицу. Налейте воду, доведите до кипения и снимите пену.

Посолите и добавьте MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Варите на медленном огне 40-50 минут до готовности курицы.

Достаньте морковь и лук из бульона. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами, обжарьте на сковороде.

Добавьте в суп пассировку и вермишель, варите 5-7 минут до готовности вермишели.

Подавайте с зеленью и гренками.

Калории

11 %^*

280 ккал.
Белки

23 %^*

17 г
Жиры

13 %^*

11 г
Углеводы

8 %^*

28 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.7%

67.95 мл
Пищевые волокна

5.9%

1.775 г
Общие сахара

1.903 г
Кальций, Ca

1.5%

14.59 мг
Железо, Fe

26.1%

3.648 мг
Магний, Mg

4.1%

16.55 мг
Фосфор, P

13.9%

110.8 мг
Калий, K

7.2%

251.3 мг
Натрий, Na

17.4%

417.1 мг
Цинк, Zn

7.1%

1.072 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

5.8%

3.457 мг
Витамин В1 (тиамин)

27.8%

0.39 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

15.1%

0.242 мг
Витамин РР (ниацин)

36%

6.472 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

13.4%

0.267 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.7%

25.45 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

76.6%

0.766 мкг
Витамин А, RAE

33.1%

264.5 мкг
Витамин A, IU

98.3%

2620 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0.9%

0.085 мг
Витамин K (филохинон)

1.7
Насыщенные жирные кислоты

12.1%

3.037 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.198
Полиненасыщенные жирные кислоты

20.2%

2.219 г
Холестерин

20.7%

62.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Этот бульон по праву можно назвать супом, но если хочется облегчить блюдо, то просто не готовьте пассировку из моркови и лука. Так как овощи отдают свой вкус и аромат ещё на стадии варки курицы, бульон получится сытным и полезным.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?