Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Арабская кухня

Куриные фрикадельки в томатном соусе с шафраном

1ч 15 мин
Легкий
342.2 kcal
14 августа 2024
124
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
4 стаканы Вода
Вода
400 граммы Куриный фарш
Куриный фарш
300 граммы Помидоры
Помидоры
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
100 граммы Нут сушеный
Нут сушеный
50 граммы Рис белый, длиннозерный, обычный, сырой, обогащенный
Рис белый, длиннозерный, обычный, сырой, обогащенный
3 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
25 граммы Петрушка
Петрушка
25 граммы Укроп
Укроп
25 граммы Кинза
Кинза
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
10 граммы Цедра лимона
Цедра лимона
2 граммы Шафрановая нить
Шафрановая нить
2 граммы Куркума
Куркума
2 граммы Белый молотый перец
Белый молотый перец
2 граммы Соль
Соль
2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.
Узнать о продукте

Инструкции

1ч 15 мин
Шаг 1

Рис и нут заранее отварить. В глубокой миске смешать рис, нут, куриный фарш, измельченную петрушку, кинзу и укроп, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Тщательно перемешать. Из получившегося фарша сформировать куриные фрикадельки и отложить их в сторону.

0 мин
Шаг 2

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить цедру лимона, шафрановую нить, куркуму, мелко нарезанные помидоры, соль, томатную пасту и молотый белый перец. Хорошо перемешать и жарить 5 мин.

0 мин
Шаг 3

Влить в сковороду воду, довести до кипения и проварить 5 мин. Затем добавить фрикадельки из куриного фарша, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 25 мин. до готовности.

0 мин

Совет

Перед тушением можно обжарить куриные фрикадельки на сковороде, обваляв их в муке. Фрикадельки станут аккуратней, а блюдо вкуснее.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Щи со свежими грибами — рецепт с фото от Maggi.ru

Щи со свежими грибами

1ч 30 мин
Легкий
Картофель, запеченный с помидорами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Картофель, запеченный с помидорами

1ч 20 мин
Легкий
Ветчина в пакете из под сока в домашних условиях - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ветчина в пакете из под сока в домашних условиях

Легкий
Паста из цуккини с соусом песто - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Паста из цуккини с соусом песто

15 мин
Легкий
Рыба в конвертах из лаваша - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рыба в конвертах из лаваша

30 мин
Легкий
Простой летний суп с мацони - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Простой летний суп с мацони

45 мин
Легкий