Курица в кефире

Name: Курица в кефире
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: Растительное масло 2 ст.л.; Куриное бедро 6 шт.; Кефир 0,5 л; Укроп 1 пуч; Майонез 2 ст.л.; Черный молотый перец по вкусу; Соль по вкусу

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

100

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

412

на 1 порцию

Курица в кефире

Курочка, тушеная в кефире получается очень нежной и ароматной. Ее можно приготовить с любым гарниром или подать с овощным салатом.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Куриные бедра, очищенные от кожи, положить в глубокую миску. Добавить туда майонез, измельченный чеснок и укроп, приправить солью и перцем. Все тщательно перемешать руками.
2
Залить курицу кефиром и оставить мариноваться на 1 час.
3
Затем выложить в глубокую сковороду, смазанную маслом, куриные бедра и залить соусом, в котором они мариновались. Тушить на слабом огне 40 минут, периодически помешивая.

Пищевая ценность блюда
на порцию

413 ккал.

17%^*

Калории
22 г

29%^*

Белки
34 г

41%^*

Жиры
4.6 г

1%^*

Углеводы

Вода

6.2%

154 мл
Пищевые волокна

0.4%

0.105 г
Общие сахара

3.889 г
Кальций, Ca

12.7%

127.1 мг
Железо, Fe

8.1%

1.128 мг
Магний, Mg

8.2%

32.63 мг
Фосфор, P

33.2%

265.3 мг
Калий, K

11.4%

399.6 мг
Натрий, Na

7.4%

178.4 мг
Цинк, Zn

12.4%

1.86 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.4%

4.417 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.6%

0.106 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18.6%

0.298 мг
Витамин РР (ниацин)

29.4%

5.297 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

22.3%

0.445 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

11%

22.05 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

93.4%

0.934 мкг
Витамин А, RAE

23.6%

188.4 мкг
Витамин A, IU

35.7%

951.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6%

0.604 мг
Витамин D (D2 + D3)

19.2%

0.96 мкг
Витамин D

19%

38.05 МЕ
Витамин K (филохинон)

17.77
Насыщенные жирные кислоты

39.4%

9.859 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.04
Полиненасыщенные жирные кислоты

77.2%

8.496 г
Трансжирные кислоты

160.5%

4.815
Холестерин

38.5%

115.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты