Курица с грушей в духовке

Name: Курица с грушей в духовке
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Курица 1 шт.; Груши 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Кешью 1 ст.л.; Чеснок 1 зуб; Растительное масло по вкусу; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 17.12.2018

120 мин
Сложность низкая
8 порций
295 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Курица

1 штука
Груши

5 штук
Лук репчатый

1 штука
Морковь

1 штука
Кешью

1 ст.л.
Чеснок

1 зубчик
Растительное масло

по вкусу
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Курицу вымыть, обсушить салфеткой. Чеснок пропустить через пресс, смешать с перцем и солью. Натереть смесью курицу.
2.

Морковь и лук почистить, измельчить и обжарить. Половину груш нарезать крупными кубиками, добавить в сковородку, туда же всыпать орехи, немного обжарить. Посолить, поперчить.
3.

Начинить курицу грушево-овощной смесью и обвязать кулинарной нитью и выложить в форму.
4.

Оставшиеся груши нарезать дольками и добавить к курице.
5.

Запекать курицу, фаршированную грушами и овощами, в духовке при 180 градусах до готовности.

Калории

12 %^*

295 ккал.
Белки

27 %^*

20 г
Жиры

20 %^*

17 г
Углеводы

4 %^*

16 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.3%

156.6 мл
Пищевые волокна

10.5%

3.147 г
Общие сахара

9.233 г
Кальций, Ca

2.7%

26.99 мг
Железо, Fe

12.5%

1.756 мг
Магний, Mg

9.2%

36.98 мг
Фосфор, P

23.4%

186.8 мг
Калий, K

10.2%

357.8 мг
Натрий, Na

3.4%

80.77 мг
Цинк, Zn

12.3%

1.838 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13%

7.8 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.4%

0.09 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.8%

0.237 мг
Витамин РР (ниацин)

39.8%

7.16 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

21%

0.419 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

21.3%

42.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

114.9%

1.149 мкг
Витамин А, RAE

39.9%

319.2 мкг
Витамин A, IU

89.4%

2386 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

1.9%

0.194 мг
Витамин K (филохинон)

6.085
Насыщенные жирные кислоты

18.8%

4.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.216
Полиненасыщенные жирные кислоты

33.1%

3.638 г
Холестерин

31.1%

93.15 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Курица, запеченная с грушами — не совсем привычный рецепт, чаще для этой цели используются яблоки или апельсины. Однако с грушами курица получается ничуть не хуже! Особенный шарм рецепту придают орешки кешью. Если вы хотите дополнительно усилить аромат блюда, можно посыпать курицу сушеным тимьяном. Любителям более традиционных рецептов предлагаем приготовить Запеченного цыпленка с яблоками.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?