Острая курица по-мексикански

Name: Острая курица по-мексикански
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: Помидоры 5 шт.; Куриный фарш 500 г; Вода 250 мл; Лук репчатый 2 шт.; Кинза 20 г; Оливковое масло 2 ст. ложки; Томатная паста 2 ст. ложки; Чеснок 3 зубчика; Перец Чили 5 г; Тмин молотый 1 ч. ложка; MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 03.03.2022

50 мин
Сложность низкая
4 порции
360 ККал на 1 порцию
46

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Помидоры

5 штук
Куриный фарш

500 граммов
Вода

250 мл.
Лук репчатый

2 штуки
Кинза

20 граммов
Оливковое масло

2 ст. ложки
Томатная паста

2 ст. ложки
Чеснок

3 зубчика
Перец Чили

5 граммов
Тмин молотый

1 ч. ложка
MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

1 ст. л.

1.

В глубокой сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить измельченные лук, перец чили и чеснок 3 минуты. Добавить куриный фарш, перемешать и жарить 5 минут.
2.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, затем измельчить.
3.

К фаршу добавить измельченные помидоры, MAGGI® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, воду, томатную пасту и молотый тмин. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 30 минут. Острая курица по-мексикански готова!

Калории

14 %^*

361 ккал.
Белки

33 %^*

25 г
Жиры

28 %^*

23 г
Углеводы

4 %^*

16 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

14%

350.4 мл
Пищевые волокна

11.2%

3.372 г
Общие сахара

8.885 г
Кальций, Ca

5.9%

58.93 мг
Железо, Fe

17.8%

2.488 мг
Магний, Mg

14.5%

58.05 мг
Фосфор, P

36.6%

293.1 мг
Калий, K

35.9%

1256 мг
Натрий, Na

74.3%

1782 мг
Цинк, Zn

15.6%

2.347 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

51.9%

31.17 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.3%

0.242 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.5%

0.377 мг
Витамин РР (ниацин)

46.9%

8.439 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

45.2%

0.905 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18.3%

36.51 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

70%

0.7 мкг
Витамин А, RAE

11.5%

91.86 мкг
Витамин A, IU

68.6%

1828 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

36.6%

3.661 мг
Витамин K (филохинон)

38.03
Насыщенные жирные кислоты

19.1%

4.769 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.78
Полиненасыщенные жирные кислоты

30.8%

3.386 г
Трансжирные кислоты

2.9%

0.088
Холестерин

35.8%

107.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Подавайте острую курицу по-мексикански c рисом или лепешками. При подаче посыпьте блюдо мелконарезанной зеленью кинзы. Добавьте в рис кукурузу или фасоль – эти продукты очень ценятся в мексиканской кухне.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?