Яркий крем-суп из тыквы
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 1 л
- Тыква
- 500 г
- Желтый болгарский перец
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сливки 33%
- 50 мл
- Чеснок
- 1 г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 101.0 кКал
- Жиры
- 4.7 г
- Белки
- 2.3 г
- Углеводы
- 14.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Приготовить 1 л МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ. Все овощи очистить, нарезать небольшими кусочками и добавить в бульон. Варить в течение 20 минут до мягкости тыквы.
Шаг 2
Снять с огня, измельчить все в блендере до пюреобразного состояния. Влить сливки и опять довести до кипения.
Совет
Суп будет вкуснее, если овощи перед варкой немного обжарить. К супу можно приготовить сырные гренки и украсить суп обжаренными семечками тыквы или зеленью. А любителям пикантных блюд понравится тыквенный суп с карри и имбирём .
