закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Классическое ризотто с курицей и сливочным соусом

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 18.06.2020

            • 50 мин

              Сложность низкая

            • 5 порций

            • 429 ККал на 1 порцию

            • 0

            Классическое ризотто с курицей и сливочным соусом
            • Рис

              150 граммов

            • Куриное филе

              250 граммов

            • Белые грибы

              100 граммов

            • Лук репчатый

              1/2 штуки

            • Твердый сыр

              100 граммов

            • Сливки 12%

              150 мл.

            • Соль

              по вкусу

            • Черный молотый перец

              по вкусу

            • Зелень

              для подачи

            • Растительное масло

              3 ст.л.

            1.

            Подготовить все ингредиенты.

            2.

            Лук и мясо нарезать крупными кусочками.

            3.

            Лук и курицу обжарить на среднем огне, посолить.

            4.

            Грибы обжарить на сковородке на медленном огне, не добавляя соль, иначе они развалятся.

            5.

            Рис отварить в отдельной ёмкости в пропорции с водой 1:2. Готовый рис добавить к курице и луку.

            6.

            В самый последний момент, за 5–7 минут до готовности, влить сливки на сковородку, потушить немного, добавить грибы и тёртый сыр. Оставить блюдо под крышкой на 10 минут.

            7.

            Готовое блюдо разложить на тарелки и украсить зеленью.

            • Калории

              17%*

              430 ккал.

            • Белки

              29%*

              22 г

            • Жиры

              30%*

              25 г

            • Углеводы

              7%*

              27 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              2.9%

              71.82 мл

            • Пищевые волокна

              1.1%

              0.328 г

            • Общие сахара

              0.874 г

            • Кальций, Ca

              24.4%

              244.3 мг

            • Железо, Fe

              5%

              0.705 мг

            • Магний, Mg

              9%

              35.85 мг

            • Фосфор, P

              37.1%

              297.1 мг

            • Калий, K

              8.2%

              285.8 мг

            • Натрий, Na

              12.5%

              299.3 мг

            • Цинк, Zn

              9%

              1.355 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              1.6%

              0.975 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              6.7%

              0.094 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              15.8%

              0.253 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              33.7%

              6.065 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              24.9%

              0.497 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              6.7%

              13.43 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              35.3%

              0.353 мкг

            • Витамин А, RAE

              5.7%

              45.9 мкг

            • Витамин A, IU

              6.4%

              171.4 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              4.8%

              0.478 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              2.8%

              0.14 мкг

            • Витамин D

              2.9%

              5.7 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              3.595

            • Насыщенные жирные кислоты

              38.7%

              9.668 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              8.564

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              18.6%

              2.041 г

            • Трансжирные кислоты

              280.2%

              8.405

            • Холестерин

              16.7%

              50.1 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Сытный ужин для всей семьи — ризотто с курицей. При желании можно добавить больше специй и трав, чтобы блюдо стало ещё ароматнее.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта