Классический холодный борщ

Вода

20%

500.2 мл

Пищевые волокна

21.9%

6.57 г

Общие сахара

27.67 г

Кальций, Ca

34.7%

346.5 мг

Железо, Fe

19.7%

2.761 мг

Магний, Mg

20.1%

80.28 мг

Фосфор, P

45.9%

367.5 мг

Калий, K

31.9%

1118 мг

Натрий, Na

279.5%

6709 мг

Цинк, Zn

15.2%

2.286 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

23.9%

14.31 мг

Витамин В1 (тиамин)

11%

0.155 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

35.5%

0.568 мг

Витамин РР (ниацин)

5.9%

1.061 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

16.3%

0.327 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

138.2%

276.5 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

103.7%

1.037 мкг

Витамин А, RAE

48.2%

385.9 мкг

Витамин A, IU

57%

1521 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

8.3%

0.832 мг

Витамин D (D2 + D3)

49.6%

2.48 мкг

Витамин D

50.8%

101.6 МЕ

Витамин K (филохинон)

42.33

Насыщенные жирные кислоты

23.1%

5.786 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

3.691

Полиненасыщенные жирные кислоты

11.4%

1.249 г

Трансжирные кислоты

2.6%

0.078

Холестерин

62.9%

188.7 мг