Классическая паэлья с курицей и морепродуктами

Name: Классическая паэлья с курицей и морепродуктами
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: Морской коктейль 400 г; Куриное филе 150 г; Круглый рис 200 г; Зеленый горошек замороженный 200 г; Вино белое сухое 100 мл; Вода 500 мл; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Шафран молотый 1/2 ч.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Паприка 1/2 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 13.05.2022

50 мин
Сложность низкая
6 порций
344 ККал на 1 порцию
4

Классическая паэлья с курицей и морепродуктами

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Морской коктейль

400 граммов
Куриное филе

150 граммов
Круглый рис

200 граммов
Зеленый горошек замороженный

200 граммов
Вино белое сухое

100 мл.
Вода

500 мл.
Лук репчатый

1 штука
Чеснок

2 зубчика
Шафран молотый

1/2 ч.л.
Оливковое масло

2 ст.л.
Паприка

1/2 ч.л.

1.

Куриное филе промыть и обсушить салфеткой. Нарезать кусочками среднего размера. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
2.

Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок натереть на мелкой терке. Обжарить в той же сковороде с морепродуктами 5 минут.
3.

Всыпать рис и курицу к морепродуктам, держать на огне 3 минуты. Приправить шафраном и паприкой. Влить воду и вино, накрыть крышкой и готовить 20 минут.
4.

За 10 минут до готовности риса добавить зеленый горошек и перемешать.

Калории

14 %^*

345 ккал.
Белки

27 %^*

20 г
Жиры

12 %^*

10 г
Углеводы

10 %^*

37 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.4%

209.5 мл
Пищевые волокна

6.1%

1.824 г
Общие сахара

2.418 г
Кальций, Ca

5%

49.67 мг
Железо, Fe

10.8%

1.516 мг
Магний, Mg

13.7%

54.75 мг
Фосфор, P

34.1%

272.9 мг
Калий, K

10.7%

374.2 мг
Натрий, Na

3.4%

81.31 мг
Цинк, Zn

12.8%

1.915 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.9%

10.73 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.4%

0.16 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.8%

0.38 мг
Витамин РР (ниацин)

28%

5.044 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

18.2%

0.364 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.4%

28.83 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

91.9%

0.919 мкг
Витамин А, RAE

6%

47.99 мкг
Витамин A, IU

30.4%

810.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

22%

2.202 мг
Витамин D

0.1%

0.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

14.55
Насыщенные жирные кислоты

6.5%

1.619 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.401
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.3%

1.465 г
Трансжирные кислоты

0.1%

0.003
Холестерин

57.9%

173.6 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Классическая паэлья с курицей и морепродуктами — очень вкусное и сытное испанское блюдо. В приготовлении паэлья достаточно легка и не отнимет много времени. Паэлья с курицей и морепродуктами — отличный вариант второго блюда. Порадуйте себя и своих близких.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?