Каша из киноа

автор:

  • 30 мин

    Сложность простая

  • 349

    ККал на 1 порцию

  • 0

Киноа имеет легкий ореховый привкус и слегка горчит. Но горечь можно устранить, если залить крупу на час холодной водой, после чего тщательно промыть.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Киноа вымыть. Отделить листочки тимьяна от стеблей.

2

Влить в кастрюлю с киноа воду, посолить и варить под крышкой при слабом кипении примерно 20 минут. Влить оливковое масло, добавить тимьян, прогреть 1 минуту.

3

Положить кашу в тарелки и украсить свежим тимьяном.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 349 ккал.

    14%*

    Калории

  • 11 г

    14%*

    Белки

  • 12 г

    15%*

    Жиры

  • 50 г

    14%*

    Углеводы

  • Вода

    5.4%

    135.1 мл

  • Пищевые волокна

    20.6%

    6.175 г

  • Общие сахара

    0.043 г

  • Кальций, Ca

    9.5%

    95.2 мг

  • Железо, Fe

    46.9%

    6.561 мг

  • Магний, Mg

    38.9%

    155.8 мг

  • Фосфор, P

    43.5%

    347.8 мг

  • Калий, K

    12.6%

    442.7 мг

  • Натрий, Na

    8.4%

    201.6 мг

  • Цинк, Zn

    16.5%

    2.48 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    2.1%

    1.25 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    20.2%

    0.283 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    15.6%

    0.25 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    7%

    1.264 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    19.1%

    0.381 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    72.4%

    144.9 мкг

  • Витамин А, RAE

    0.7%

    5.5 мкг

  • Витамин A, IU

    4%

    105.5 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    30.9%

    3.093 мг

  • Витамин K (филохинон)

    47.38

  • Насыщенные жирные кислоты

    6.5%

    1.637 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    6.691

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    29.9%

    3.286 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Зерновые культуры

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта