Каша гречневая с грибами

Name: Каша гречневая с грибами
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Вода 500 мл; Гречневая крупа 1 стакан; Белые грибы 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 1 ст. ложки; MAGGI® Бульон с лесными грибами 1 кубик

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

80

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

237

на 1 порцию

Во время поста сливочное масло можно заменить на растительное.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Бульон с лесными грибами

1 кубик

Как приготовить

Печать

1
Грибы промыть, мелко нарезать и отварить в воде с добавлением MAGGI® БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ в течение 15 минут.
2
Добавить гречку и варить ещё 20 минут.
3
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде с растопленным сливочным маслом в течение 3 минут.
4
Затем лук добавить к каше и перемешать.

Гречневая каша издревле была востребована, гречневая каша является источником витаминов и минералов, необходимых организму. Нет ни одной хозяйки, которая не знает хоть один рецепт приготовления гречневой каши. А между тем, для приготовления каши может быть использован гречневый продел – это расколотые на части ядра гречки. Если вы используете гречневый продел, то каша получается более нежной, каша становится более приятной при приеме в пищу людям, которые испытывают сложности с пережёвыванием пищи. Гриб всегда был в достатке в летний сезон, гриб обязательно заготавливали на зиму. Какой именно гриб использовать при приготовлении каши, не столь важно, она будет хороша как с шампиньонами, так и подойдет белый гриб, любой сушеный гриб, консервированный гриб тоже подойдет. При приготовлении гриб полностью раскрывает свой аромат и вкусовые качества. Обратите внимание, гриб не стоит слишком мелко резать, гриб имеет свойство уменьшаться в размерах при приготовлении. Обычно рекомендуется перед добавлением в кашу слегка поджарить гриб до легкой золотистой корочки. Гриб, несомненно, украсит вкусовую композицию блюда.

Пищевая ценность блюда
на порцию

237 ккал.

9%^*

Калории
8.1 г

11%^*

Белки
7.2 г

9%^*

Жиры
39 г

11%^*

Углеводы

Вода

7.3%

182.3 мл
Пищевые волокна

19%

5.7 г
Общие сахара

1.941 г
Кальций, Ca

2.8%

28.44 мг
Железо, Fe

25.4%

3.553 мг
Магний, Mg

30.8%

123.4 мг
Фосфор, P

26.6%

212.7 мг
Калий, K

10.8%

378.1 мг
Натрий, Na

21.9%

525 мг
Цинк, Zn

9.6%

1.433 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.6%

2.175 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.4%

0.09 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.3%

0.373 мг
Витамин РР (ниацин)

27.2%

4.889 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.3%

0.165 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.6%

25.13 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

2.6%

0.026 мкг
Витамин А, RAE

5.3%

42.75 мкг
Витамин A, IU

5.9%

156.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

1.5%

0.153 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.5%

0.075 мкг
Витамин D

1.3%

2.625 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.513
Насыщенные жирные кислоты

14.8%

3.702 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.986
Полиненасыщенные жирные кислоты

7%

0.772 г
Холестерин

4.5%

13.44 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Зерновые культуры

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты