Как приготовить блюдо - Картофельный крем-суп с брокколи?

Name: Картофельный крем-суп с брокколи
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 3 штуки Картофель сырой кожура; 200 граммы Брокколи; 0.5 стакан Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 50 граммы Несоленое масло; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Суп

Европейская кухня

Картофельный крем-суп с брокколи

35 мин

Легкий

171.7 kcal

14 августа 2024

129

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

200 граммы Брокколи

Брокколи

0.5 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

50 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Картошку очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде. Брокколи разобрать на соцветия.

Шаг 2

Незадолго до готовности картофеля добавить приправу и соцветия брокколи.

Шаг 3

С готовых овощей слить половину бульона (например, в стакан или маленькую кастрюльку). Овощи пробить блендером до однородности. Добавить молоко и масло. Еще раз пробить блендером. Прогреть суп на слабом огне и подавать, украсив гренками.

Шаг 4

Для подачи приготовить гренки из белого хлеба: хлеб нарезать и подсушить в духовке. Прогреть суп на слабом огне и подавать, украсив гренками.

Совет

Брокколи нравится не всем детям, но вот в картофельном крем-супе вряд ли ее кто-то вычислит! Попробуйте приготовить и другие варианты нежных крем-супов.