Картофельный крем-суп с брокколи

Name: Картофельный крем-суп с брокколи
Total time: 35 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель 3 шт.; Брокколи 200 г; Молоко 0,5 стак.; Сливочное масло 50 г; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 2 ч. л.

Автор: MAGGI®

35 мин
Сложность низкая
4 порции
142 ККал на 1 порцию
64

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Картофель

3 штуки
Брокколи

200 граммов
Молоко

0,5 стак.
Сливочное масло

50 граммов
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

2 ч. л.

Подготовить ингредиенты. Картошку очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде. Брокколи разобрать на соцветия.

Незадолго до готовности картофеля добавить приправу и соцветия брокколи.

С готовых овощей слить половину бульона (например, в стакан или маленькую кастрюльку). Овощи пробить блендером до однородности. Добавить молоко и масло. Еще раз пробить блендером. Прогреть суп на слабом огне и подавать, украсив гренками.

Для подачи приготовить гренки из белого хлеба: хлеб нарезать и подсушить в духовке. Прогреть суп на слабом огне и подавать, украсив гренками.

Калории

6%^*

143 ккал.
Белки

4%^*

3.1 г
Жиры

13%^*

11 г
Углеводы

3%^*

9.5 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.7%

92.93 мл
Пищевые волокна

7%

2.103 г
Общие сахара

3.423 г
Кальций, Ca

6.5%

65.05 мг
Железо, Fe

9.3%

1.296 мг
Магний, Mg

5%

20.06 мг
Фосфор, P

8.7%

69.83 мг
Калий, K

9%

313.7 мг
Натрий, Na

54.6%

1309 мг
Цинк, Zn

2.9%

0.436 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

79.8%

47.9 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.7%

0.052 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

7.6%

0.121 мг
Витамин РР (ниацин)

3.6%

0.642 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.4%

0.168 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19%

37.97 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

15.4%

0.154 мкг
Витамин А, RAE

13.5%

108 мкг
Витамин A, IU

24.3%

649.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.9%

0.688 мг
Витамин D

0.1%

0.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

51.73
Насыщенные жирные кислоты

26.7%

6.665 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.074
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.9%

0.426 г
Трансжирные кислоты

0.7%

0.021
Холестерин

9.6%

28.88 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Брокколи нравится не всем детям, но вот в картофельном крем-супе вряд ли ее кто-то вычислит! Попробуйте приготовить и другие варианты нежных крем-супов .

Искать еще

Похожие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 35 минут?