Перейти к основному содержанию
Картофельные клецки без муки - пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru
Гарнир
Русская кухня

Картофельные клецки без муки

20 мин
Легкий
131 kcal
14 августа 2024
647
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 Столовые ложки Картофельный Крахмал
Картофельный Крахмал
Соль
Соль
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее

Шаги приготовления

20 мин
Шаг 1

Помыть картофель, отмерить остальные ингредиенты.

Помыть картофель, отмерить остальные ингредиенты.
0 мин
Шаг 2

Отварить картофель в мундире.

Отварить картофель в мундире.
0 мин
Шаг 3

Очистить картофель от кожуры, размять вилкой, добавить яйцо, соль, крахмал и тщательно перемешать.

Очистить картофель от кожуры, размять вилкой, добавить яйцо, соль, крахмал и тщательно перемешать.
0 мин
Шаг 4

Тесто должно получиться довольно плотным.

Тесто должно получиться довольно плотным.
0 мин
Шаг 5

Скатать из теста шарики, чуть прижать их и сделать в середине углубление.

Скатать из теста шарики, чуть прижать их и сделать в середине углубление.
0 мин
Шаг 6

В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды. Аккуратно выложить будущие клецки в кипящую воду. Когда клецки всплывут, дать им повариться еще 5-7 минут.

В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды. Аккуратно выложить будущие клецки в кипящую воду. Когда клецки всплывут, дать им повариться еще 5-7 минут.
0 мин
Шаг 7

Клецки готовы. Подавать как гарнир к мясным блюдам или добавить к супу за пару минут до конца варки.

Клецки готовы. Подавать как гарнир к мясным блюдам или добавить к супу за пару минут до конца варки.
0 мин

Совет

Картофельные клецки готовятся из минимального количества ингредиентов! Вы можете разнообразить их вкус с помощью трав и специй, добавленных прямо в тесто!

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Творожные пончики во фритюре

30 мин
Средний

Салат с рукколой и тунцом

30 мин
Легкий

Лобио из белой фасоли, помидоров и болгарского перца

1ч 20 мин
Легкий

Детская каша с ягодами и яблоком

30 мин
Легкий

Судак с соусом из сладкого перца

1ч 15 мин
Легкий

Овощной салат со свининой

30 мин
Легкий