Картофельное пюре с сыром и зеленью
Ингредиенты
Порции
2
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 0.5 ст.
- Несоленое масло
- 50 г
- Сыр
- г
- Укроп
- 1 пуч.
- Энергетическая ценность
- 353.0 кКал
- Жиры
- 21.8 г
- Белки
- 8.6 г
- Углеводы
- 33.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Картофель очистить и отварить до готовности.
Шаг 2
В конце варки добавить немного приправы.
Шаг 3
Пока варится картофель, подогреть молоко, добавить в него сливочное масло. Мелко нарезать укроп.
Шаг 4
С готового картофеля слить воду. Размять картофель толкушкой, добавить молочно-масляную смесь, укроп и еще раз размять.
Шаг 5
Можно красиво (с помощью кулинарного шприца) отсадить пюре на тарелку и подавать с овощным салатом. А можно переложить пюре в кокотницы, присыпать тертым сыром и отправить минут на 10 в духовку, чтобы сыр расплавился и образовалась аппетитная корочка. Приятного аппетита!
Совет
Для большинства детей картофельное пюре – вовсе не гарнир, а одно из самых любимых блюд! Делаем его еще вкуснее! Смотрите все рецепты интересных детских блюд .
