Как приготовить блюдо - Картофельная запеканка с мясом?

Name: Картофельная запеканка с мясом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 граммы Картофель сырой кожура; 200 граммы Баранина; 200 граммы Баклажан; 50 граммы Сыр; 10 граммы Перец Чили; 10 граммы Укроп; 10 граммы Петрушка; 1 грамм Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 30 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 20 граммы Корень сельдерея; 2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Русская кухня

Картофельная запеканка с мясом

1ч

Средний

236.5 kcal

24 мая 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

400 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

200 граммы Баранина

Баранина

200 граммы Баклажан

Баклажан

50 граммы Сыр

Сыр

10 граммы Перец Чили

Перец Чили

10 граммы Укроп

Укроп

10 граммы Петрушка

Петрушка

1 грамм Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

30 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

20 граммы Корень сельдерея

Корень сельдерея

2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить и почистить овощи. Зелень мелко нарубить. Сельдерей натереть. Баранину и острый перец измельчить. Баклажаны нарезать мелким кубиком.

Шаг 2

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить. Баранину и баклажаны обжарить. Картофель натереть на терке, смешать с сельдереем. Баранину с баклажанами смешать с MAGGI® Зажарка и острым перцем. Натереть сыр. Яйца смешать с водой, подсолить.

Шаг 3

Выложить в, смазанную, форму половину картофеля, баранину с баклажанами и сверху, оставшуюся часть картофеля. Залить яйцами. Поставить в разогретую до 200° духовку и запекать тридцать минут. Посыпать запеканку натертым сыром и запекать еще 10 минут.

Шаг 4

Готовую запеканку можно подавать в формочках, при желании украсив зеленью.

Совет

Приготовление запеканки не займет много времени и сил. Для запекания можно использовать противень или форму. Запечь можно в духовке или даже аэрогриле.