Картофель в остром томатном соусе

Name: Картофель в остром томатном соусе
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель 6 шт.; Томатная паста 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Вода 50 мл; Укроп 1/2 пучка; Растительное масло 2 ст. ложки; Уксус 9% 1 ст. ложка; Чеснок 1 зубчик; Красный перец молотый 1 ч. ложка; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 31.01.2022

60 мин
Сложность низкая
4 порции
182 ККал на 1 порцию
31

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

6 штук
Томатная паста

100 граммов
Лук репчатый

1 штука
Вода

50 мл.
Укроп

1/2 пучка
Растительное масло

2 ст. ложки
Уксус 9%

1 ст. ложка
Чеснок

1 зубчик
Красный перец молотый

1 ч. ложка
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 ч. л.

1.

Приготовить соус: лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде 3-4 мин., добавить томатную пасту и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, жарить на среднем огне еще 2 мин. Добавить в соус горячую воду, уксус и перец, довести до кипения и снять с огня.
2.

Картофель очистить, нарезать соломкой и обжарить 15-20 мин. на сковороде с разогретым растительным маслом.
3.

В горячий соус выложить обжаренный картофель, перемешать, посыпать мелко нарезанным укропом и сразу подать на стол.