Картофель в остром томатном соусе

Name: Картофель в остром томатном соусе
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель 6 шт.; Томатная паста 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Вода 50 мл; Укроп 1/2 пучка; Растительное масло 2 ст. ложки; Уксус 9% 1 ст. ложка; Чеснок 1 зубчик; Красный перец молотый 1 ч. ложка; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

183

на 1 порцию

Картофель в остром томатном соусе

Очень пикантное и быстрое в приготовлении блюдо. К такому гарниру очень хорошо подойдет мясо, приготовленное на гриле.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Приготовить соус: лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде 3-4 мин., добавить томатную пасту и MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, жарить на среднем огне еще 2 мин. Добавить в соус горячую воду, уксус и перец, довести до кипения и снять с огня.
2
Картофель очистить, нарезать соломкой и обжарить 15-20 мин. на сковороде с разогретым растительным маслом.
3
В горячий соус выложить обжаренный картофель, перемешать, посыпать мелко нарезанным укропом и сразу подать на стол.

Пищевая ценность блюда
на порцию

184 ккал.

7%^*

Калории
3.1 г

4%^*

Белки
13 г

15%^*

Жиры
15 г

4%^*

Углеводы

Вода

4.1%

103 мл
Пищевые волокна

10.2%

3.057 г
Общие сахара

4.558 г
Кальций, Ca

4.4%

43.97 мг
Железо, Fe

21.1%

2.949 мг
Магний, Mg

7.3%

29.02 мг
Фосфор, P

6.9%

54.85 мг
Калий, K

16%

561.1 мг
Натрий, Na

27.6%

662.7 мг
Цинк, Zn

3.1%

0.458 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

29.2%

17.52 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.1%

0.044 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

5.2%

0.084 мг
Витамин РР (ниацин)

8.3%

1.492 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.9%

0.257 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

11.2%

22.41 мкг
Витамин А, RAE

5.4%

42.84 мкг
Витамин A, IU

32.2%

858.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13.4%

1.34 мг
Витамин K (филохинон)

6.008
Насыщенные жирные кислоты

20.4%

5.111 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.612
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.4%

1.475 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты