Карри-тыква с креветками в духовке

У небольшой тыквы срезать верхнюю часть. Вычистить семена с помощью ложки. Снять часть мякоти, оставив ее внутри.

Креветки очистить. Лук нарезать полукольцами, томаты кубиками. Натереть сыр на крупной терке.

Обжарить на масле лук до золотистого цвета, добавить булгур. Обжарить и снять с огня.

В глубокой миске соединить обжаренный булгур, томаты и креветки. Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри. Влить воду и кокосовые сливки. Перемешать.

Установить тыкву в пакет для запекания MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри. Начинить смесью тыкву. Засыпать сыром сверху, накрыть крышечкой тыквы и затянуть пакет жгутиком, отступив 6-8 см от края. Установить пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик был снаружи. Отправить в разогретую до 180 °С духовку запекаться на 40-50 минут. Украсить зеленью перед подачей, по своему вкусу.