Карп с картофелем в духовке

автор:

  • 80 мин

    Сложность простая

  • 873

    ККал на 1 порцию

  • 61

Карп — вкусная и очень полезная рыба. Столько всего аппетитного можно из нее приготовить! Предлагаем рецепт запеченного карпа с картофелем в духовке. Блюдо, несмотря на его простоту, получается очень изысканным и подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина в кругу друзей. Карп с картошкой в духовке — не просто вариант сытного полезного обеда или ужина, но еще и довольно быстрое блюдо, так как на подготовку ингредиентов к запеканию уходит совсем немного времени. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусного карпа в духовке с картошкой. Чтобы добавить блюду немного свежести, дополните его салатом из свежих овощей.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Для приготовления вкусного карпа в духовке с картошкой нам понадобятся следующие ингредиенты: карп, картофель, лимон, пару долек чеснока, пучок укропа, специи и растительное масло.

  • 2

    Почистить и разделать карпа. Хорошо промыть тушку и обсушить при помощи бумажных полотенец. Можно сделать небольшие надсечки на карпе, не очень глубокие, чтобы карп не деформировался во время приготовления в духовке.

  • 3

    Лимон промыть и нарезать кружочками.

  • 4

    Необходимо натереть карпа смесью перцев и солью. Выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом и положить сверху кружочки лимона.

  • 5

    Картофель промыть и очистить от кожицы, нарезать на четвертинки.

  • 6

    Дольки чеснока очистить и измельчить, укроп промыть под проточной водой и измельчить.

  • 7

    Добавить к картофелю соль, чеснок, каплю растительного масла, хорошо перемешать и выложить на противень вокруг карпа.

  • 8

    Поместить противень в духовой шкаф. Время приготовления карпа с картошкой в духовке составит 40 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей посыпать измельченным укропом и освежить салатом из овощей.

Карп — это сытная и полезная речная рыба, которая отличается мягким и сладким вкусом. Наилучшим гарниром к нему является картофель. Рецепт запеченного карпа с картошкой в духовке не доставит много хлопот, так как рыба и румяный картофель готовятся одновременно на одном противне. Готовить карпа в духовке с картошкой можно по-разному, например, чтобы блюдо стало более диетическим, используйте фольгу. Карп, запеченный с картошкой, станет одним из любимых блюд вашей семьи.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 874 ккал.

    35%*

    Калории

  • 75 г

    100%*

    Белки

  • 47 г

    56%*

    Жиры

  • 36 г

    10%*

    Углеводы

  • Вода

    21.2%

    530.6 мл

  • Пищевые волокна

    24.1%

    7.239 г

  • Общие сахара

    0.688 г

  • Кальций, Ca

    26.4%

    264.3 мг

  • Железо, Fe

    96.9%

    13.56 мг

  • Магний, Mg

    43.8%

    175.4 мг

  • Фосфор, P

    211.3%

    1691 мг

  • Калий, K

    68.9%

    2413 мг

  • Натрий, Na

    17.1%

    411.1 мг

  • Цинк, Zn

    44.4%

    6.655 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    93.6%

    56.16 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    38.1%

    0.533 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    22.6%

    0.362 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    50%

    8.994 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    71.7%

    1.434 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    56.8%

    113.7 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    581.4%

    5.814 мкг

  • Витамин А, RAE

    7.9%

    63.4 мкг

  • Витамин A, IU

    26.2%

    698.9 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    26.9%

    2.687 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    1877.2%

    93.86 мкг

  • Витамин D

    1877.2%

    3754 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    5.861

  • Насыщенные жирные кислоты

    57.1%

    14.27 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    20.02

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    75.5%

    8.305 г

  • Трансжирные кислоты

    466.7%

    14

  • Холестерин

    83.6%

    250.8 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Рыба

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта