Капуста тушёная с грибами

Name: Капуста тушёная с грибами
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная 800 г; Вода 300 мл; Шампиньоны 250 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Растительное масло 1 ст. ложка; Томатная паста 1 ст. ложка; MAGGI® Бульон с лесными грибами 2 кубик

Автор: MAGGI® Дата: 03.03.2021

60 мин
Сложность низкая
4 порции
160 ККал на 1 порцию
47

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Капуста белокочанная

800 граммов
Вода

300 мл.
Шампиньоны

250 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Морковь

1 штука
Растительное масло

1 ст. ложка
Томатная паста

1 ст. ложка
MAGGI® Бульон с лесными грибами

2 кубик

1.

По рецепту тушёной капусты с грибами необходимо очистить капусту, вырезать кочерыжку и нарезать шашечками 1x1 см. Грибы нарезать ломтиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2.

В глубокую сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук, морковь, грибы, капусту, томатную пасту, кубики MAGGI® БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, влить воду, перемешать, довести до кипения и тушить 30-40 минут на среднем огне. Тушёная капуста с грибами готова!

Калории

6 %^*

161 ккал.
Белки

6 %^*

4.8 г
Жиры

9 %^*

7.1 г
Углеводы

6 %^*

23 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

14.9%

371.9 мл
Пищевые волокна

24.1%

7.243 г
Общие сахара

12.3 г
Кальций, Ca

10.6%

106.4 мг
Железо, Fe

10.4%

1.455 мг
Магний, Mg

25.4%

101.6 мг
Фосфор, P

37.8%

302.1 мг
Калий, K

15%

523.8 мг
Натрий, Na

34.8%

836.3 мг
Цинк, Zn

3.4%

0.508 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

130.8%

78.49 мг
Витамин В1 (тиамин)

16.9%

0.237 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

182.5%

2.921 мг
Витамин РР (ниацин)

5.4%

0.974 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

891.3%

17.83 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

48.7%

97.47 мкг
Витамин А, RAE

21.4%

171.3 мкг
Витамин A, IU

128.4%

3424 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.5%

0.95 мг
Витамин D (D2 + D3)

125%

6.25 мкг
Витамин K (филохинон)

156.7
Насыщенные жирные кислоты

11%

2.76 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.898
Полиненасыщенные жирные кислоты

6.9%

0.761 г
Трансжирные кислоты

116.7%

3.5

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для разнообразия вкуса в диетическую тушеную капусту с грибами при подаче можно добавить сметану и свежую зелень укропа.

Рецепт тушеной капусты с грибами на сковороде очень прост в исполнении – он займёт у вас всего лишь час (согласитесь, это очень быстро). Пошаговый рецепт от MAGGI® расскажет, как приготовить тушёную капусту с грибами так, чтобы она получилась невероятно вкусной! Мы хотим, чтобы приготовление тушеной капусты с грибами стало для вас задачей, с которой вы будет справляться играючи!

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?