Жюльен из курицы и грибов в кокотницах

Name: Жюльен из курицы и грибов в кокотницах
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе 500 г; Шампиньоны 500 г; Молоко 250 мл; Сыр 200 г; Сливочное масло 10 г; MAGGI® НА ВТОРОЕ для жюльена из курицы и грибов 1 шт.

186

Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

50 мин
Сложность средняя
8 порций
213 ККал на 1 порцию
186

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное филе

500 граммов
Шампиньоны

500 граммов
Молоко

250 мл.
Сыр

200 граммов
Сливочное масло

10 граммов
MAGGI® НА ВТОРОЕ для жюльена из курицы и грибов

1 шт.

1.

Как приготовить жюльен из грибов и курицы? Для начала обжарьте нарезанные грибы (100 г) и мелко нарезанное куриное мясо (200 г) с небольшим количеством сливочного масла в течение 5 минут.
2.

Содержимое пакетика разведите в 250 мл молока.
3.

Смесь влейте в сковороду с грибами и курицей, доведите до кипения и поварите 1 минуту, постоянно помешивая.
4.

Разложите по 4 кокотницам, посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 10 минут. Жюльен из грибов и курицы готов!

Калории

9 %^*

213 ккал.
Белки

30 %^*

23 г
Жиры

13 %^*

11 г
Углеводы

2 %^*

6.6 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.7%

142.7 мл
Пищевые волокна

2.8%

0.841 г
Общие сахара

3.746 г
Кальций, Ca

22.6%

225.6 мг
Железо, Fe

3.9%

0.542 мг
Магний, Mg

24%

95.96 мг
Фосфор, P

65.5%

523.7 мг
Калий, K

8.7%

305.4 мг
Натрий, Na

17.5%

419 мг
Цинк, Zn

10.1%

1.514 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.2%

0.099 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.4%

0.16 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

192.3%

3.077 мг
Витамин РР (ниацин)

34.1%

6.142 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

901.9%

18.04 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

5.6%

11.26 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

68.4%

0.684 мкг
Витамин А, RAE

10.5%

83.68 мкг
Витамин A, IU

10.8%

288.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.4%

0.636 мг
Витамин D (D2 + D3)

127.5%

6.375 мкг
Витамин D

3%

5.938 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.725
Насыщенные жирные кислоты

23.1%

5.787 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.005
Полиненасыщенные жирные кислоты

4.5%

0.49 г
Трансжирные кислоты

1.1%

0.033
Холестерин

24.4%

73.06 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Жюльен из грибов и курицы — порционное блюдо, отлично подходящее для больших компаний. Жюльен из курицы с грибами имеет несложный рецепт, а неповторимое сочетание ингредиентов надолго запомнится вашим гостям. Для фуршета идеальным вариантом станет Жюльен в стаканчиках из слоеного теста.

Изначально рецепт жюльена не включал ни грибов, ни курицы: таким образом французы называли способ крайне тонкой нарезки овощей. Спустя время в овощи начали добавлять муку, сметану, грибы, фактически преобразовав способ нарезки в рецепт запеканки. В России жюльен стали делать из грибов и курицы. Это «гибкое» блюдо легко сочетает в себе и другие ингредиенты: картофель, зелень, яйца. Не менее удобно, что жюльен можно сделать на сковороде, противне или в кокотницах. МАГГИ® поможет приготовить вам неповторимый жюльен из курицы с грибами: этот рецепт поразит всех ваших домочадцев.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?