Жаркое в горшочке с сушеными грибами

Name: Жаркое в горшочке с сушеными грибами
Total time: 40 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель 200 г; Морковь 100 г; Сушеные грибы 50 г; Свежие лисички 70 г; Шампиньоны 80 г; Вода 200 мл; Растительное масло 2 ст.л.; Сметана 100 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI®

40 мин
Сложность средняя
4 порции
240 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Картофель

200 граммов
Морковь

100 граммов
Сушеные грибы

50 граммов
Свежие лисички

70 граммов
Шампиньоны

80 граммов
Вода

200 мл.
Растительное масло

2 ст.л.
Сметана

100 граммов
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

Сушеные грибы замочить в прохладной воде на 2 часа, слить жидкость и нарезать ломтиками. Картофель и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Лисички очистить и разрезать на половинки. Шампиньоны протереть влажной салфеткой и нарезать кубиками.

В горшочек положить картофель, морковь, лисички, шампиньоны и подготовленные сушеные грибы, добавить сметану, MAGGI® Приправа 10 овощей, влить воду и растительное масло, перемешать. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Подавать на стол в горшочке, в котором готовилось жаркое, по желанию украсить зеленью.

Калории

10%^*

241 ккал.
Белки

6%^*

4.4 г
Жиры

19%^*

16 г
Углеводы

6%^*

23 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.7%

168.7 мл
Пищевые волокна

15.1%

4.519 г
Общие сахара

3.282 г
Кальций, Ca

6.8%

68.1 мг
Железо, Fe

18.5%

2.597 мг
Магний, Mg

14.6%

58.38 мг
Фосфор, P

20.6%

165 мг
Калий, K

17.8%

621.6 мг
Натрий, Na

73.7%

1768 мг
Цинк, Zn

9.6%

1.442 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13.1%

7.849 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.5%

0.105 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

72.6%

1.161 мг
Витамин РР (ниацин)

18.3%

3.285 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

294.4%

5.888 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18.4%

36.74 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

10.5%

0.105 мкг
Витамин А, RAE

28.9%

231.3 мкг
Витамин A, IU

159.7%

4259 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.3%

0.425 мг
Витамин D (D2 + D3)

69.3%

3.465 мкг
Витамин D

29.2%

58.35 МЕ
Витамин K (филохинон)

6.113
Насыщенные жирные кислоты

27%

6.753 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.391
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.9%

1.531 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7
Холестерин

2.9%

8.75 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Настой от сушеных грибов можно влить в горшочек вместо воды, но в этом случае следует процедить жидкость через частое сито – в сушеных грибах могут попадаться песчинки.

Искать еще

Похожие рецепты: Грибы

Что еще можно приготовить за 40 минут?