Жаркое в горшочке с сушеными грибами

Name: Жаркое в горшочке с сушеными грибами
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель 200 г; Морковь 100 г; Сушеные грибы 50 г; Свежие лисички 70 г; Шампиньоны 80 г; Вода 200 мл; Растительное масло 2 ст.л.; Сметана 100 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 14.04.2021

40 мин
Сложность средняя
4 порции
240 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

200 граммов
Морковь

100 граммов
Сушеные грибы

50 граммов
Свежие лисички

70 граммов
Шампиньоны

80 граммов
Вода

200 мл.
Растительное масло

2 ст.л.
Сметана

100 граммов
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

Сушеные грибы замочить в прохладной воде на 2 часа, слить жидкость и нарезать ломтиками. Картофель и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Лисички очистить и разрезать на половинки. Шампиньоны протереть влажной салфеткой и нарезать кубиками.

Жаркое в горшочке с сушеными грибами | шаг 1

В горшочек положить картофель, морковь, лисички, шампиньоны и подготовленные сушеные грибы, добавить сметану, MAGGI® Приправа 10 овощей, влить воду и растительное масло, перемешать. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Жаркое в горшочке с сушеными грибами | шаг 2

Подавать на стол в горшочке, в котором готовилось жаркое, по желанию украсить зеленью.

Жаркое в горшочке с сушеными грибами | шаг 3

Калории

10 %^*

241 ккал.
Белки

6 %^*

4.4 г
Жиры

19 %^*

16 г
Углеводы

6 %^*

23 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.7%

168.7 мл
Пищевые волокна

15.1%

4.519 г
Общие сахара

3.282 г
Кальций, Ca

6.8%

68.1 мг
Железо, Fe

18.5%

2.597 мг
Магний, Mg

14.6%

58.38 мг
Фосфор, P

20.6%

165 мг
Калий, K

17.8%

621.6 мг
Натрий, Na

73.7%

1768 мг
Цинк, Zn

9.6%

1.442 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13.1%

7.849 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.5%

0.105 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

72.6%

1.161 мг
Витамин РР (ниацин)

18.3%

3.285 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

294.4%

5.888 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18.4%

36.74 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

10.5%

0.105 мкг
Витамин А, RAE

28.9%

231.3 мкг
Витамин A, IU

159.7%

4259 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.3%

0.425 мг
Витамин D (D2 + D3)

69.3%

3.465 мкг
Витамин D

29.2%

58.35 МЕ
Витамин K (филохинон)

6.113
Насыщенные жирные кислоты

27%

6.753 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.391
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.9%

1.531 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7
Холестерин

2.9%

8.75 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Настой от сушеных грибов можно влить в горшочек вместо воды, но в этом случае следует процедить жидкость через частое сито – в сушеных грибах могут попадаться песчинки.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?