Как приготовить блюдо - Жаркое из свинины с лисичками?

Name: Жаркое из свинины с лисичками
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 350 г Свиная вырезка; 200 г Свежие лисички; 100 г Твердый сыр; 10 г Чеснок; 1 шт. Лавровый лист; 200 мл Вода; 10 г Укроп; 5 г Базилик; 20 г Несоленое масло; 3 ст.л. MAGGI® Зажарка

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Жаркое из свинины с лисичками

1ч

Легкий

293.8 кКал

29 октября 2026

656

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свиная вырезка: 350 г
Свежие лисички: 200 г
Твердый сыр: 100 г
Чеснок: 10 г
Лавровый лист: 1 шт.
Вода: 200 мл
Укроп: 10 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 10 г
Базилик: 5 г
Несоленое масло: 20 г
MAGGI® Зажарка: 3 ст.л.

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Лисички перебрать, протереть влажной салфеткой, крупные разрезать вдоль пополам. Чеснок пропустить через пресс. Укроп, зеленый лук и базилик мелко нарезать. Сыр натереть на терке.

Шаг 2

В жаропрочную форму положить вырезку, добавить грибы, MAGGI® Зажарка, лавровый лист, чеснок и зелень. Влить воду, разложить нарезанное кубиками сливочное масло и поместить жаркое в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Вынуть форму из духовки, посыпать жаркое тертым сыром и продолжать запекать еще 10 минут.

Шаг 3

Подать на стол в форме или разложить по тарелкам, по желанию украсив рубленной зеленью.

Совет

Свиную вырезку нужно аккуратно освободить от пленки и нарезать строго поперек волокон. Мясо необыкновенно нежное , его даже называют вторым белым мясом, имя в виду диетическую куриную грудку.