Жаркое из грибов постное

Name: Жаркое из грибов постное
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Шампиньоны 200 г; Цветная капуста 200 г; Постный сыр 100 г; Чеснок 10 г; Соевый соус 10 г; Укроп 10 г; Зеленый лук 10 г; Базилик 5 г; Растительное масло 20 г; MAGGI® Зажарка 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 19.01.2022

45 мин
Сложность средняя
4 порции
160 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Шампиньоны

200 граммов
Цветная капуста

200 граммов
Постный сыр

100 граммов
Чеснок

10 граммов
Соевый соус

10 граммов
Укроп

10 граммов
Зеленый лук

10 граммов
Базилик

5 граммов
Растительное масло

20 граммов
MAGGI® Зажарка

2 ст. л.

Грибы нарезать на половинки. Цветную капусту разобрать на соцветия. Чеснок пропустить через пресс. Укроп, зеленый лук и базилик мелко нарезать. Сыр натереть на терке.

В жаропрочную форму положить грибы и цветную капусту. Растительное масло смешать с соевым соусом и полить овощи. Оставить мариноваться на 30 минут, несколько раз перемешать. Добавить в форму MAGGI® Зажарка, чеснок и зелень. Поместить жаркое в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром и продолжать запекать еще 10 минут.

Подать на стол в форме или разложить по тарелкам, по желанию украсив рубленной зеленью.

Калории

6 %^*

160 ккал.
Белки

11 %^*

8.6 г
Жиры

12 %^*

9.6 г
Углеводы

3 %^*

12 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4%

101.1 мл
Пищевые волокна

10%

3.01 г
Общие сахара

7.21 г
Кальций, Ca

2.7%

26.74 мг
Железо, Fe

5.1%

0.708 мг
Магний, Mg

16.5%

65.8 мг
Фосфор, P

26.8%

214.4 мг
Калий, K

5.7%

198.4 мг
Натрий, Na

68.4%

1641 мг
Цинк, Zn

1.4%

0.217 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

46.2%

27.73 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.1%

0.1 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

143.4%

2.294 мг
Витамин РР (ниацин)

2.8%

0.509 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

706.7%

14.13 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

17.6%

35.25 мкг
Витамин А, RAE

1.8%

14.2 мкг
Витамин A, IU

10.7%

284 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.7%

0.266 мг
Витамин D (D2 + D3)

100%

5 мкг
Витамин K (филохинон)

19.23
Насыщенные жирные кислоты

8.6%

2.157 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.316
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.2%

0.576 г
Трансжирные кислоты

93.3%

2.8

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Можно использовать замороженные шампиньоны, им следует дать оттаять и слить жидкость. Можно использовать свежие покупные шампиньоны - или собственноручно собранные лесные грибы.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?