Тайский жареный рис с ананасами

Name: Тайский жареный рис с ананасами
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Ананас 450 г; Филе индейки без кожи 200 г; Рис 100 г; Лук-порей 50 г; Кунжутное масло 3 ст. ложки; Перец Чили 1 шт.; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

3
Количество ККал

415

на 1 порцию

Жареный рис с ананасом

Для разнообразия вкуса и аромата добавьте имбирь или соевый соус. Индейку можно заменить на морепродукты.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

Как приготовить

Печать

1
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
2
Ананасы нарезать мелкими кусочками. Лук-порей измельчить. Перец очистить от семян и нарезать тонкими колечками.
3
Мясо нарезать тонкими ломтиками и обжарить на разогретом кунжутном масле в течение 5 минут. Затем добавить лук, чили, рис, ананасы и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, обжарить всё вместе еще 3 минуты.

Для множества жителей нашей планеты рис является ежедневной пищей. Отличный выбор для сторонников правильного питания - он служит источником сложных углеводов. В России рис появился только в 19 веке. В южных регионах нашей родины выращивают эту достаточно сложную культуру. Отечественный рис по праву считается самым северным в мире. Но из-за трудоемкого выращивания к нашим хозяйкам попадает крупа, импортированная из других стран. Залитые водой поля требуют каждодневного ухода, защиты от вредителей и заморозков. Осушают их только перед уборкой риса. Тропический климат идеально подходит для его выращивания. Родина риса - это азиатские страны. С давних времен он считается основным продуктом питания. Вареный, жареный, воздушный - только самые простые способы его приготовления. Из риса делают муку и вино, производят отруби, а колосья служат отличным материалом для соломенных шляп. Огромное количество блюд из риса подарила нам азиатская кухня. Необычные сочетания с креветками, манго и бананом можно встретить в Тае. Ананас часто соседствует с рисом во вторых блюдах. Сочная мякоть богата витаминами и микроэлементами. Выращивают ананас в тропическом климате, а его родиной считается Бразилия. Первым европейцем, попробовавшим его, был Христофор Колумб. Чтобы выбрать самый спелый ананас, достаточно подержать его в руках. Макушка должна легко поворачиваться, а сам фрукт быть мягким, но упругим. Мякоть правильно выбранного ананаса сладкая и сочная. Центральный стержень фрукта не пригоден в пищу. Зеленую макушку ананаса можно вырастить, но плодов в нашем климате, к сожалению, мы не получим. Спелый ананас - это отличный повод узнать побольше о тайской кухне, только не забудьте захватить в магазине рис, манго и креветки!

Пищевая ценность блюда
на порцию

415 ккал.

17%^*

Калории
19 г

25%^*

Белки
15 г

19%^*

Жиры
52 г

14%^*

Углеводы

Вода

8.4%

210.6 мл
Пищевые волокна

9.7%

2.9 г
Общие сахара

17.68 г
Кальций, Ca

4.2%

41.77 мг
Железо, Fe

12.7%

1.78 мг
Магний, Mg

13.9%

55.78 мг
Фосфор, P

23.4%

187 мг
Калий, K

12.2%

427.1 мг
Натрий, Na

99.2%

2380 мг
Цинк, Zn

12.3%

1.852 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

158.8%

95.26 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.1%

0.197 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.9%

0.207 мг
Витамин РР (ниацин)

38.5%

6.936 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

38.2%

0.763 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

24.4%

48.78 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

82.7%

0.827 мкг
Витамин А, RAE

3.9%

31.53 мкг
Витамин A, IU

19.8%

527.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.4%

0.537 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.7%

0.133 мкг
Витамин D

2.7%

5.333 МЕ
Витамин K (филохинон)

12.83
Насыщенные жирные кислоты

9.3%

2.33 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.797
Полиненасыщенные жирные кислоты

55.7%

6.122 г
Трансжирные кислоты

0.2%

0.007
Холестерин

14.9%

44.67 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты