Жареный палтус

Name: Жареный палтус
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Палтус 400 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Лимон 1 шт; Черный молотый перец 0.5 ч.л.; Соль 0.5 ч.л.; Апельсин 1 шт; Укроп 1/4 пуч

Автор: MAGGI® Дата: 01.07.2021

35 мин
Сложность низкая
2 порции
360 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Палтус

400 граммов
Оливковое масло

1 ст.л.
Лимон

1 штука
Черный молотый перец

0.5 ч.л.
Соль

0.5 ч.л.
Апельсин

1 штука
Укроп

1/4 пучка

1.

Стейки палтуса промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2.

Натереть рыбу с двух сторон специями и сбрызнуть лимонным соусом.
3.

Обжарить стейки с двух сторон на оливковом масле до золотистого цвета.
4.

На порционную тарелку разложить нарезанный кружочками апельсин, сверху выложить жареный палтус и украсить веточкой укропа.

Калории

14 %^*

360 ккал.
Белки

52 %^*

39 г
Жиры

19 %^*

16 г
Углеводы

5 %^*

18 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11%

274.3 мл
Пищевые волокна

17.4%

5.224 г
Общие сахара

1.254 г
Кальций, Ca

9.4%

94.07 мг
Железо, Fe

11.7%

1.641 мг
Магний, Mg

16.1%

64.27 мг
Фосфор, P

62.6%

501 мг
Калий, K

32.3%

1131 мг
Натрий, Na

46.3%

1110 мг
Цинк, Zn

5.9%

0.881 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

144.1%

86.49 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.5%

0.203 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

7.6%

0.122 мг
Витамин РР (ниацин)

75.2%

13.54 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

61%

1.221 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.6%

59.22 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

220%

2.2 мкг
Витамин А, RAE

8.2%

65.53 мкг
Витамин A, IU

23.9%

637.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

30.9%

3.095 мг
Витамин D (D2 + D3)

188%

9.4 мкг
Витамин D

190%

380 МЕ
Витамин K (филохинон)

8.466
Насыщенные жирные кислоты

9.5%

2.368 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.15
Полиненасыщенные жирные кислоты

18.2%

1.998 г
Холестерин

32.7%

98 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Удивите ваших гостей необыкновенной подачей жареного палтуса на апельсиновых колечках. Это блюдо украсит любой праздничный стол, а ваши родные и близкие будут от него в полном восторге!

Рыба является прекрасной альтернативой мясу. Дополните жареный палтус овощным салатом и отварным рисом и вы получите полноценное блюдо для праздничного ужина.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 35 минут?