Жареный палтус
Ингредиенты
Порции
2
- Палтус
- 400 г
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Лимон
- 1 шт.
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Апельсин
- 1 шт.
- Укроп
- 0.25 пуч.
- Энергетическая ценность
- 299.0 кКал
- Жиры
- 10.3 г
- Белки
- 38.7 г
- Углеводы
- 14.0 г
- Пищевые волокна
- 4.2 г
- Холестерин
- 98.0 мг
- Вода
- 255.9 г
- Натрий
- 1111.1 мг
- Магний
- 62.2 мг
- Кальций
- 81.8 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 1101.2 мг
- Фолиевая кислота
- 55.5 мкг
- Витамин С
- 70.9 мг
- Витамин А
- 71.9 IU
- Насыщенные жиры
- 1.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Стейки палтуса промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2
Натереть рыбу с двух сторон специями и сбрызнуть лимонным соусом.
Шаг 3
Обжарить стейки с двух сторон на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 4
На порционную тарелку разложить нарезанный кружочками апельсин, сверху выложить жареный палтус и украсить веточкой укропа.
Совет
Удивите ваших гостей необыкновенной подачей жареного палтуса на апельсиновых колечках. Это блюдо украсит любой праздничный стол, а ваши родные и близкие будут от него в полном восторге! Рыба является прекрасной альтернативой мясу. Дополните жареный палтус овощным салатом и отварным рисом и вы получите полноценное блюдо для праздничного ужина.
