Итальянский омлет с замороженными опятами и кабачком

Name: Итальянский омлет с замороженными опятами и кабачком
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Опята 120 г; Кабачок 120 г; Яйцо 5 шт.; Растительное масло 1 ст.л.; Фета 50 г; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 0.5 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 15.09.2022

30 мин
Сложность низкая
2 порции
359 ККал на 1 порцию
3

Итальянский омлет с замороженными опятами и кабачком

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Опята

120 граммов
Кабачок

120 граммов
Яйцо

5 штук
Растительное масло

1 ст.л.
Фета

50 граммов
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

0.5 ч. л.

Замороженные опята предварительно разморозить. Промыть и высушить на бумажных полотенцах. Крупные грибы разрезать на несколько частей, мелкие — можно оставить целыми.

Итальянский омлет с замороженными опятами и кабачком | шаг 1

Духовку разогреть до 200 °C. Кабачок нарезать мелкими кубиками. Яйца соединить с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ и взбить до однородности.

Итальянский омлет с замороженными опятами и кабачком | шаг 2

Разогреть растительное масло в жаростойкой сковороде или сотейнике и добавить грибы с кабачком. Жарить в течение 6-8 минут, периодически помешивая. Поверх равномерно распределить яичную смесь. Жарить 1 минуту.

Итальянский омлет с замороженными опятами и кабачком | шаг 3

Убрать омлет в духовку и запекать 10-15 минут. Посыпать готовое блюдо раскрошенной фетой и сразу же подавать.

Итальянский омлет с замороженными опятами и кабачком | шаг 4

Калории

14 %^*

360 ккал.
Белки

26 %^*

19 г
Жиры

35 %^*

29 г
Углеводы

1 %^*

4.7 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.2%

154.4 мл
Пищевые волокна

2.2%

0.645 г
Общие сахара

3.58 г
Кальций, Ca

19.4%

194.5 мг
Железо, Fe

16.5%

2.31 мг
Магний, Mg

7.2%

28.75 мг
Фосфор, P

40.6%

324.9 мг
Калий, K

9.3%

323.9 мг
Натрий, Na

42.9%

1029 мг
Цинк, Zn

15.5%

2.331 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.9%

10.74 мг
Витамин В1 (тиамин)

8%

0.112 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

48.1%

0.77 мг
Витамин РР (ниацин)

3.4%

0.606 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

19.4%

0.388 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

37.1%

74.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

140.2%

1.402 мкг
Витамин А, RAE

26.7%

213.3 мкг
Витамин A, IU

30.7%

819.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

14%

1.397 мг
Витамин D (D2 + D3)

46%

2.3 мкг
Витамин D

47.1%

94.2 МЕ
Витамин K (филохинон)

6.048
Насыщенные жирные кислоты

49.1%

12.27 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.74
Полиненасыщенные жирные кислоты

33.3%

3.665 г
Трансжирные кислоты

234.8%

7.044
Холестерин

143.8%

431.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

С утра часто не хватает времени на длительные сборы, но это не повод отказываться от аппетитного завтрака. Попробуйте приготовить омлет с грибами по-итальянски. Замороженные опята, немного кабачка, куриные яйца, сыр фета и ароматные специи — 30 минут, и сытный завтрак с ярким вкусом и красочной подачей готов.

Для еще более яркой подачи украсьте блюдо измельченным зеленым луком и/или петрушкой.